沙参百合花胶瘦肉汤 花胶沙参玉竹莲子百合汤的功效

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合的话，清热、润肺、止咳，都挺好的。干百合要先泡发的。你可以煲糖水，加银耳红枣莲子等。也可以煲汤，加排骨莲子等。给你看看我的珍藏：莲子百合瘦肉汤组方：莲子50克，百合50克，北沙参50克，猪瘦肉250克。作法：1）莲子、百合、北沙参洗净；瘦肉洗净切块；2）将各料一齐放入砂锅，加清水适量，文火煲3小时，加盐调味供用功效：润肺益脾，除虚热沙竹百合炖瘦肉组方：北沙参、玉竹、百合各15克，猪瘦肉150克。作法：1）猪瘦肉洗净切块；2）猪瘦肉加水适量与药物同炖，加盐调味。功效：滋阴润燥、生津止渴、增强体力。糖水的话，就把泡发的百合、莲子、银耳、红枣加水和冰糖一起炖，煲的话最后放糖也可以。很好吃的，又滋润养生。

花胶炖瘦肉的做法

　　主材料：花胶，瘦肉

　　辅料：盐，沙参，玉竹，蜜枣，百合，芡实，薏米

　　做法：

　　1.把汤材都准备妥当，花胶是提前一晚浸泡发透的。

　　2.先把薏米，芡实，百合，玉竹，沙参洗净，放入清水中浸泡15分钟。

　　3.瘦肉切大块，花胶也撕成大片。

　　4.把瘦肉和花胶放入汤锅内焯去血沫。

　　5.炖蛊洗净，盛水，放入浸泡好的汤材。

　　6.再把花胶与瘦肉放入。

　　7.最后放入蜜枣。

　　8.用厨房纸封住口，入蒸锅，炖至2小时。

　　9.加食用前放适量的盐调味即可。

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