花胶小米粥做法大全 花胶小米粥做法大全视频
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材料 花胶 50g 雪耳 1朵 小米 3小把 糯米 3小把 红枣 10粒 杞子 1小把 姜粒 5g 冰糖 适量 花胶雪耳小米粥的做法 花胶提前一晚泡,雪耳泡一个小时,将花胶切粒(越小越容易融化),雪耳剁碎,红枣切粒,小米和糯米,杞子洗干净,姜切粒粒,然后将所有材料一一放到大炖盅里,炖3-4小时,放冰糖适量,再炖半小时即可 花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
天气热,胃不好的人就这样吃,一周七天不重样,好吃开胃又养胃!
小米粥素有“养胃高手”的称呼,在民间被当作一道“天然养胃药”对待,对于胃不好的人,每天打卡喝上一碗小米粥,坚持一段时间后,脾胃养好体质也变强壮了!今天阿九带来7道美味小米粥做法,天气炎热,胃不好的人就这样吃,一周七天不重样,好吃开胃又养胃,保准顿顿吃精光的哦。
【南瓜百合小米粥】
小米一把,南瓜一块,鲜百合两个,枸杞少许,白糖适量,清水适量
1、南瓜去皮切薄片,蒸熟碾成泥备用,百合掰下叶片洗干净,小米浸泡一下洗干净。
2、砂锅加水烧至九成热,加入小米,搅拌均匀至米汤沸起,转小火,煲煮至米粒开花。
3、然后再下南瓜泥、鲜百合,搅拌均匀加枸杞,稍微煮一下即可。
【南瓜板栗小米粥】
小米一把,大米一把,南瓜一块,板栗仁一碗,枸杞少许,红糖适量,清水适量
1、砂锅先加水煮开,将小米大米洗干净,一起放入砂锅后,开盖大火煮。
2、将板栗仁弄干净后放进去,加入切成小块的南瓜,继续煲煮至滚沸,转小火。
3、留一条细缝焖煮,煮到米粥熟软后加红糖,最后撒上红枸杞点缀,搅拌均匀就可以。
【红枣花胶小米粥】
小米一把,大米一把,泡发好的大花胶一个,红枣片少许,冰糖适量,清水适量
1、花胶完全泡发至白色胶状,清洗一下,用剪刀处理成适中的小块备用。
2、砂锅里加水烧至九成热,加入洗干净的小米和大米,搅拌均匀煮散开。
3、煮沸之后加花胶,继续搅散熬煮开,转小火,留一条细缝焖煮。
4、待米粒煮透,加入红枣片和适量糖,继续搅拌均匀煮入味即可。
【红枣山药小米粥】
小米一把,大米一把,山药一根,红枣片少许,枸杞少许,冰糖少许,清水适量
1、铁棍山药洗干净,削皮剁成小丁块,小米大米洗干净。
2、电饭煲里加热水,煮粥按键先煮开,加入小米大米和山药,搅拌均匀加盖子。
3、焖煮到米粒熟软后,加红枣、红枸杞,再加适量冰糖调味。
4、继续搅拌均匀,煮至米粥稍显黏稠就可以吃了。
【苹果大米小米粥】
小米一把,大米一把,苹果一个,冰糖少许,枸杞少许,清水适量
1、砂锅加水先烧开,水温九成热放入洗干净的小米大米先煮开。
2、煮的时候记得多搅拌,煮到粥水沸起再改为小火,扣上锅盖留一条细缝。
3、烹煮20分钟后,来把苹果切小丁,果皮果核都去掉。
4、把切好的苹果放入锅,搅拌一下加冰糖、加入少许红枸杞,烹煮至入味即可。
【香菇瘦肉小米粥】
小米一把,瘦肉半碗,水发香菇半碗,小芹菜适量,盐适量,鸡粉少许,清水适量
1、电饭煲里加热水,煮粥按键先煮开,加入洗净的小米,搅拌均匀加盖子。
2、猪肉洗净切细丝,芹菜洗净后切小粒,香菇去根切细条,备用。
3、待小米煮至开花,加入瘦肉和香菇,继续搅拌均匀焖煮透。
4、临出锅前加入适量盐、鸡粉、提前切好的芹菜末搅匀。
【白菜排骨小米粥】
小米一把,大米一把,排骨一根,白菜半颗,香菜两根,清水适量,盐适量,鸡粉少许
1、排骨切块浸洗至发白,白菜洗干净切碎,香菜洗干净切末,小米大米洗干净。
2、将洗好的排骨放入砂锅先煮开,等待排骨二次煮沸,先后捞两次白沫。
3、然后加小米大米,搅拌至米粒滚沸,加入切碎的白菜帮、白菜叶。
4、继续搅拌均匀至滚沸,转小火煲熟,出锅前加入盐、鸡粉、香菜末调味。
7道养胃小米粥做法,一周七天不重样,好吃又养胃,保准吃精光,一定记得收藏哦!
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