鱼胶泡后发绿了能不能吃 鱼胶泡后发绿了能不能吃呀

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泡了四天，泡坏了~鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的通讯录里边，新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

一般来说，大家吃鱼胶都是做咸口味的，比如炖排骨，炖鸡肉之类的，但是对于我个人来说，我吃炖排骨类的容易上火，所以现在就一直坚持吃甜口味的鱼胶，美容养颜，又润肺滋养，挺不错的。

今天，来给大家分享甜鱼胶的做法。

我家的鱼胶一般都是比较大的鳘鱼胶和黄花鱼胶，所以需要剪成块，然后浸泡五六个小时。

鱼胶泡好后，就开始准备材料啦。

白木耳，莲子，百合，红枣，枸杞，冰糖和已经泡好的鱼胶（我们家的鱼胶，都是自然晒干的，没有经过泡发，绿色食用哟~）

然后，将这些材料一起煮五分钟，刮去浮沫，接着倒进炖锅炖三个小时左右就好了。如果想吃更加粘稠软糯的，可以多炖一小时。

甜的炖鱼胶，吃起来口感滑滑的，吃到喉咙里感觉很舒服，真的很润肺滋养。

最近的疫情，大家更应该保护自己，增强自身免疫力，所以哟～有空来碗美美的养生鱼胶是很给力的哟～

还有我们家的野生海鲜也很不错，想吃的话，私我哟～

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