花胶煲猪肉 花胶炖猪肉的做法大全
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瘦肉与其他食材同时放入炖盅内。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鱼胶 50克、瘦肉 100克、沙参 20克、玉竹 15克、蜜枣 1颗、百合 20克、芡实 20克、薏米 30克、盐 适量。1、第一步把食材准备好,鱼胶提前一晚泡发。2、碗内放入薏米,芡实,百合,玉竹,沙参和清水,浸泡15分钟。3、瘦肉切块,鱼胶撕片。4、将瘦肉和鱼胶焯水,焯水后捞出。5、炖盅内放入薏米,芡实,百合,玉竹,沙参,水,瘦肉,鱼胶和蜜枣。6、放入蒸锅炖2小时。7、食用前放盐拌匀即可,这样就做好了。
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瘦肉与其他食材同时放入炖盅内。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鱼胶 50克、瘦肉 100克、沙参 20克、玉竹 15克、蜜枣 1颗、百合 20克、芡实 20克、薏米 30克、盐 适量。1、第一步把食材准备好,鱼胶提前一晚泡发。2、碗内放入薏米,芡实,百合,玉竹,沙参和清水,浸泡15分钟。3、瘦肉切块,鱼胶撕片。4、将瘦肉和鱼胶焯水,焯水后捞出。5、炖盅内放入薏米,芡实,百合,玉竹,沙参,水,瘦肉,鱼胶和蜜枣。6、放入蒸锅炖2小时。7、食用前放盐拌匀即可,这样就做好了。
听讲女人过了25岁更加要保养好自己,这款炖汤正是美容补血之佳品!
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
花胶5条 | 瘦肉几小块 |
红枣去核几颗 | 桂圆少许 |
枸杞少许 | |
辅料 | |
盐半勺 | 姜片5片 |
花胶瘦肉炖汤的做法步骤
1. 花胶浸泡约1小时,后洗净,切成小段
2. 瘦肉切成小块,出水备用,准备好其他配料
3. 所有材料放入炖盅
4. 放在锅盅炖约2-3小时,临好时放盐
5. 炖好了,香喷喷的!
小贴士
怕腥的朋友们可以多放点姜片哟
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