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鱼皮和鱼鳞都是胶原蛋白主要的原料来源成品区别:提取工艺 原料本身特性不同。鱼鳞的前期处理要脱钙,脱钙采用酸法同时也脱去其他金属离子,时间处理过长超过48h,腐蚀物质会侵入,为后期处理带来不便。 同以当前简单流行的生物酶提取方法:鱼鳞在提取的过程中会产生苦味肽。淡水鱼皮脂肪含量过高,深海鱼皮脂肪含量极低。以海健堂深海鱼皮胶原蛋白提取为例:胶原蛋白在提取中不进行脱色脱脂。整个过程中不添加化学添加剂。成品只有淡淡的鱼腥味,但是纯度可以达到95%以上。鱼皮和鱼鳞提取胶原蛋白的主要差异在鱼鳞的重金属上,而过量摄入重金属对人体伤害极大,脱出重金属又会产生其他杂质的污染。 今天鱼鳞怎么熬胶原蛋白的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关鱼鳞怎么熬胶原蛋白多的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。

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