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相关赤鱼图片的扩展： 赤鱼是什么？
赤鱼　　鲇形目海鲇科海鲇属的1种 。又名赤鱼，青松鱼。体长形，前部宽阔、后部侧扁，稍粗壮；一般体长60—80厘米、体重2000—3000克 ，最大个体可长1.5米，可达9000克。头大且平扁，眼较小，眼间隔宽而平坦。头大，略平扁，头顶裸露且有弱粒突。口大，亚下位，在口角外形成较厚的唇褶，腭骨牙呈绒毛状每侧3群。有触须3对，上颌1对较长， 可伸达鳃孔，下颌2对较短。脂鳍短小。体裸露无鳞、皮肤光滑。 齿细尖绒毛状，颌齿呈带状排列，腭齿每侧3群：前端2小群并列，后部大群呈长三角丛。侧线明显且平直。体背部深绿色，腹部银白色 ，两侧有银色光泽。背鳍位于胸鳍后上方；背鳍、胸鳍各有一硬棘，棘的前后缘有锯齿；尾鳍深叉形呈灰黄色；其他各鳍均为浅紫色。体长一般600～800毫米，体重2000～3000克；者可达900毫米，重9000克。为我国南海经济鱼类之一。分布于印度洋和太平洋。我国产于南海和东海。　　为暖水性底层鱼类，常在缓流的泥沙底活动，主要以甲壳类、贝类等以及小鱼为食。在生殖季节结成大群，游向沿岸和河口浅水产卵。在北部湾，雷州半岛西岸外有其主要产卵场。产卵期为3～5月。怀卵量200～300粒。卵大，直径平均约12毫米，重约1克，沉性。雄鱼有口内孵卵育仔习性。　　为北部湾重要渔获物之一。肉质较粗硬，可鲜食，一般多加工制成咸干品。

休渔期结束了，这6种海鲜正当季，价格亲民又营养，错过可惜了 。

经过3个多月的整休，漫长的休渔期终于结束了，那些大海里的鲜、虾、蟹，经过这段时间的保护、繁殖，样样长着肥美又鲜嫩，特别现在又正值秋季，正是秋收的季节，每只渔船出海都能满载而归。

相比前段时间的海鲜价格，开渔期海鲜可以说是非常亲民了，最便宜的不到10块，听老家的人说，如果去码头买，还能买到3块一斤的海鲜呢，比起现在的猪肉价，那真是吃肉不如吃海鲜了，一斤排骨可以买上4斤海鱼了。

下面跟随我的脚步，一起来看看，现在有哪些海鲜正当季，营养又肥美，价格平民又鲜嫩呢？

1、 白鲳鱼

“鲳鱼鼻马鲛尾”，说的是白鲳鱼的鼻子是一等一的好货，会吃鱼的人都懂吃白鲳鱼鼻子，那可是人生美味哦。白鲳鱼1斤40左右，鲳鱼肉质鲜嫩无过多骨刺，可以清蒸、红焖或香炸，不过清蒸的味道最鲜，原汁原味，大人小孩都会喜欢吃的。

2、 大眼鱼

大眼鱼，又称为海鲢鱼，价格按大小分，4只一斤左右的，价格不贵，一斤也就15块，再小一些的，一斤还不到10块，非常亲民的价格了。这种鱼肉鲜嫩无骨刺，有一层厚厚的鱼鳞保护着，煮熟后鱼肉呈片状，鲜嫩多汁，不腥不柴，特别美味。

3、鲈鱼

鲈鱼可是不可多得的营养品，比起淡水鲈鱼的土腥味，海鲈鱼肉嫩无腥味，平时可以用来炖汤，可炖出浓白的鱼汤，特别适合小孩子和产妇吃，休渔期间是买不鲈鱼的，菜市场若是碰到，可别错过哦。

4、鱿鱼

鱿鱼是目前无养殖的海产品之一，纯野生，若是休渔期能买到的鱿鱼，更多是冰冻的，而且价格比平时还贵，很少能吃到新鲜鱿鱼。现在喜欢吃海鲜的有口福了，基本上天天都有新鲜鱿鱼，又大又便宜，一斤30左右，买回家用来清蒸或是白灼，那可是美得很。

5、赤棕鱼

赤棕鱼，我们这一般叫赤鱼，一斤20块左右，鱼肉吃起来很香，适合清蒸或是水煮酱焖，特别是鱼头，吃起来非常香，对于喜欢吃鱼的人，赤棕鱼的鱼头可不会轻易放过，不信您下次可以试试看。

6、石斑鱼

以前石斑鱼更多的是出现在宴席上，现在价格不贵，营养又高，在家常餐桌上也很常见了。炖汤是石斑鱼最好吃的做法，营养不流失，味道又极鲜，做法也很简单，处理干净后的石斑鱼，用油锅煎到表面微微焦黄，倒入冷水，大火煮开，加点当归、姜片去腥，最后加盐调味，葱花点缀，汤鲜肉嫩，非常好喝。

休渔期结束了，菜市场的海鲜琳琅满目，上面这6种海鲜价格平民又营养，纯野生，菜市场碰到可别错过哦。

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