花胶怎么煮好 花胶怎么煮好吃
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相关花胶怎么煮好的扩展： 花胶炖煮的的方法
花胶炖煮的的方法1.一般花胶用冷水浸过夜。2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。3.花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时注意以防烧焦。4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。6.要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。
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相关花胶怎么煮好的扩展： 花胶炖煮的的方法
花胶炖煮的的方法1.一般花胶用冷水浸过夜。2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。3.花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时注意以防烧焦。4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。6.要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。
炖花胶汤我们习惯性的会去炖上几个小时，这样做太浪费时间了，花胶炖鸡炖骨头我习惯用高压锅，这样省时省电省煤气，速度快节省味道又不差的做法比较适合上班一族。
1、排骨洗净放入高压锅中，喜欢先灼一下的朋友就先把排骨过一下开水，把血水什么的去去去，我一般都是将排骨泡一下去血水再进行烹饪的。
2、放入几颗红枣，提前泡好的花胶、10几颗枸杞、3片姜片
3、加入适量的清水
4、盖上高压锅盖，中火煮至高压锅出气后，再压20分钟几即可。
5、加上盐调味，一碗好喝快速省时省煤气的骨头花胶汤就做好了。懒人比备的做法。
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