花胶和海带怎么做好吃 花胶和海带怎么做好吃窍门

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相关花胶和海带怎么做好吃的扩展: 鱼胶的食用方法
鱼胶的吃法有很多种,和鸡汤,鸭汤,瘦肉等肉类产品一起炖煮,鱼胶的吃法有很多种,简单的一种是将适量鱼胶放入锅内,加一定量的开水,炖约两个小时。可根据个人需要辅以西洋参、高丽参等补品,再加入冰糖炖半小时即可。炖花胶之前一般要浸泡,一般花胶用冷水浸过夜,也有用姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶放进沸水滚,约15分钟以除腥味,质量佳的鱼胶炖好以后,若没加入其他补品,汤水为透明状,基本与开水无异,胶体滑而不腻,口感良好。 鱼胶中含有大量的胶原蛋白质,且易于吸收和利用,因而备受人们的青睐。市面上大部分的鱼胶都是人工养殖鱼胶,营养价值较低,只有少数的大品牌有真正在卖野生的深海打捞鱼胶,像福临门、北京同仁堂。其中,福临门以性价比最高而名响业界。 花胶和海带怎么做好吃 花胶和海带怎么做好吃窍门

冬天我家餐桌上出现次数不少的就是暖锅菜了,成品有汤有菜,简单快手,10分钟即上桌,上班族犹为合适。 食材也是随意,喜欢什么放什么,只要你喜欢皆可以! 今天做一道别有风味的暖锅菜,汤底用得金汤花胶鸡底料,鲜美!

By 飞扬漫舞

用料

家乐金汤花胶汤底料 半包牛肉丸 10颗蟹柳棒 1小袋大虾 15只藕 1节金针菇 200克蟹味菇 100香菇 2朵娃娃菜 1颗油豆腐 6个海带苗 1小把

做法步骤

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1、海带苗多清洗几遍,泡水里待用;

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2、娃娃菜清洗干净,藕切片;

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3、丸子跟蟹肉棒备好,随意搭配;

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4、大虾清洗干净,剪去虾须,抽出泥肠

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5、菇类去老根,清洗干净

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6、油豆腐过一下清水

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7、准备家乐金汤花胶鸡火锅底

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8、砂锅里放适量清水,倒入半包家乐金汤花胶鸡底料

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9、加入丸子跟蟹肉棒、藕片,烧开后煮个二、三分钟

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10、加入白菜和香菇再煮个一二分钟

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11、把剩下的菜都放进去,咕噜咕噜煮个5分钟左右即可上桌啦!

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12、鲜美,越吃越热乎!

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