燕窝哪家牌子质量最好 燕窝哪种类型最好

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首先，燕窝只要是天然燕窝，都是好燕窝，不存在牌子冠名，燕窝就是金丝燕做的窝，丝燕有丰富的唾液，每年可以筑巢三次，金丝燕筑巢为了孵化和繁衍小燕子，等到小燕子学会了飞翔和觅食，那么旧巢就不再使用，人们就可以采摘下来，这时候就叫毛燕，毛燕被采摘之后，要经过甄选、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝。所以，天然燕窝是指纯手工加工的，其实，只有自己亲自接触了毛燕才知道燕窝最原始的样子，也只有自己多挑毛，经历毛燕如果变成白燕窝的过程，才会了解到什么是天然无添加的燕窝，纯手工不可能做到很干净，多多少少会有小细毛，纯手工更不可能做到大批量。好燕窝讲究的是纯正天然，毛燕是什么颜色，燕盏就会是什么颜色。时间、气候、季节、环境都会影响燕窝的颜色，即便是在同一燕屋内，不同方向，不同位置，都会呈现出不一样的颜色。市面上，同仁堂和福临门的燕窝质量都很好， 但是，同等品质同仁堂的价位比福临门要高好多。。。。。。。。。。。

近日，中国特色风味食品产业峰会在四川绵阳举办，小仙炖鲜炖燕窝被授予“中国特色风味食品标志性产品名录”证书，入选首批《中国特色风味食品标志性产品名录》。据悉，该《名录》的建立，旨在传承、保护和创新特色风味食品的制作技艺，促进中华传统饮食文化的传承和发展，推动地方特色食品由特定区域走向全国。

小仙炖鲜炖燕窝获“中国特色风味食品标志性产品名录”证书

此次小仙炖鲜炖燕窝上榜“特色风味食品标志性产品”名录，是对小仙炖在传承中式滋补文化方面价值的肯定。众所周知，以燕窝为代表的中式滋补文化脱胎于中国传统文化的价值观与哲学思想，是千年中国劳动人民智慧与生活经验的结晶，也是中国文化传播的重要载体。

作为鲜炖燕窝品类的开创者，创立于2014年的小仙炖依托于中式滋补文化，通过高品质的鲜炖燕窝产品讲好品牌故事。创业初期，小仙炖便深刻洞察到传统的燕窝滋补普遍存在着“原料难鉴别、不懂如何炖、不知如何吃、没有时间坚持吃”的四大难题，以及“一般家庭炖煮无法确保营养”的一大痛点，这不仅制约了产业的发展，更很难推动滋补文化的传承。对此，小仙炖开创了鲜炖燕窝这一新品类，让传统的燕窝产品以“鲜炖燕窝”的全新形态呈现在消费者面前，符合现代消费需求，为消费者带来了高品质的燕窝滋补。鲜炖燕窝品类的出现更打开了整个燕窝行业的天花板，有力推动了燕窝行业的现代化进程。

致敬经典创新传承，小仙炖鲜炖燕窝采用现代技术还原了古法炖煮的冰糖燕窝。首先，还原古法配方，小仙炖甄选马来西亚、印尼可溯源燕窝，配料只有燕窝、冰糖、纯净水，保质期15天；其次，还原传统手工古法工艺，采用创新专利技术的360度旋转180次水雾炖煮的鲜炖工艺，模拟手工炖煮的旋转技巧，还原文火隔水慢炖；最后，炖煮结束后全程冷鲜管理，锁住活性营养，通过顺丰配“新鲜”送至消费者手中。

可以说小仙炖通过鲜炖燕窝品类的创新，实现了传统燕窝滋补基于消费者洞察的现代化表达，也使得传承千年的滋补文化在当下熠熠生辉。此次小仙炖鲜炖燕窝入选《中国特色风味食品标志性产品名录》，也将进一步有力推动燕窝为代表的滋补文化的传承，让更多人了解和喜爱中式滋补文化。

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