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阿胶主要是益气补血的经常服用的话可以起到美容养颜的作用 对女性的身体状况有一定的改善调理作用不会造成白带变成褐色的但是服用阿胶的时候 阿胶的量一般一一勺左右为好如果服用量过大的话 可能会引起月经紊乱 或者月经量增多等问题的但是不会引起白带的问题 请放心就好了还有就是选择阿胶的时候一定要选择正规厂家的现在的阿胶质量参差不齐 包装形式也多种多样 消费者很难选择的我一直服用鹤王的阿胶 因为我也有些贫血坚持服用了1个多月了明显感觉身体好多了 气色也好了建议你可以试试

导言

在吃这方面，咱们国人在世界范围内是没有对手的。

这些年工作中见了来自各地的患者，在吃的方面各有各的讲究，而且都有各种理由和信仰。怎么说呢，正经吃国的核心价值观必须是——「民以食为天」。

可是，这都不足以展示咱们国人在吃上的执着。

其实，除了燕窝这个坑以外，我还忽略了另外一个「好东西」——花胶。

是的，就是这个乍一听还有点儿文艺的名字，坦率地讲，我第一次听到的时候还以为是与植物相关呢，甚至以为是琥珀的某个品种……

后来在泰国的「旅游景区特色韭菜收割店」里看到花胶的时候我才知道，敢情就是这玩意儿啊！

▲花胶，图片来源于网络

长得跟一大张干豆皮儿似的，你要说是山东煎饼我也信。

六夫人跟我说这玩意儿特别贵，我嗤之以鼻，这玩意儿能有多贵……事实证明，老六确实是穷人家的孩子，这想象力局限的很，死活就飞扬不起来。

我万万没想到，就这玩意儿能比黄金都贵。据说一枚陈年老胶能卖230万，还有的说顶级的花胶市场价100万港币/kg……突然想起一句话——没有买卖，就没有杀害。

事实也确实印证了这句话，咱们国人果然没丢脸，为了吃天价花胶，愣是把产这种顶级花胶的鱼吃到了濒临灭绝。

所以，今天咱们就来聊聊花胶这个大坑，大家都跟紧了，别掉坑里。

花胶是啥？

从本质上来讲，花胶就是鱼鳔经过一系列加工之后做成的东西。

鱼鳔又称为鱼肚或鱼泡，是大多数硬骨鱼都会有的器官，里面充满气体（氧气、氮气、二氧化氮等），主要有两个功能：

1.缺氧环境中，鱼鳔当中储存的氧气可以为鱼提供氧气。

2.鱼可以通过对鱼鳔的收缩或膨胀来控制沉浮，有点儿掌握人生，不，是鱼生的意思。其实就像潜水艇的储水箱，通过改变自身整体的密度来调整浮力。不得不说潜水艇有点儿仿生学的意思。

▲就是图中白色的部分，图片来源于dreamtime

反正就是个普通的器官，有点儿类似人类肺部那个意思。

当然这都不重要，鱼鳔最有名的成就是：有可能是过去安全套的原型。

▲图片来源于网络

只不过这事儿现在没人提了，在传统医学的加持下摇身一变，成了权贵轻奢饮食圈的新贵。过去的人认为花胶有补肾益精、滋阴补血、能治疗肾虚滑精及产后风痉之功效。对于那些腰膝酸软，身体虚弱的人，尤其适宜经常食用。后来有人发现里面含有胶原蛋白，认为其有催奶下奶、美容养颜的功效。

是真是假看完下面你就明白了。

花胶里到底有啥？

从它的成分来看，就是一种高蛋白低脂肪的食物，主要成分就是蛋白质，别的碳水化合物或者脂肪都很少，一丢丢维生素在各种生产工艺之后，也所剩无几。

高达70%~80%的蛋白质含量高是商家宣传的重点，但是容老六说一句，内蒙的牛肉干儿也能到这个水平，奶粉的蛋白含量比这个还高……但咱们有一说一，蛋白质也分优质蛋白和劣质蛋白，不能光看含量，还得看质量。

按照这个分类，花胶确实不能算是啥优质蛋白质，咱们就不跟牛肉比了，就跟鱼肉比也差点儿意思啊，所谓劣质蛋白，就是利用率低，吃了吸收不了……你说有啥意义？

而且我还特别想反问一下，要真是优质蛋白为啥不直接长成肉呢？

再说了，好多姑娘老认为「吃啥补啥」，总觉得吃了胶原蛋白就能补到皮肤上，要真能这样的话，亲亲，这边建议您一天啃几个大猪蹄子呢，既能补胶原，还能锻炼牙口。

那些吃进肚子里的胶原蛋白，最终都被分解成了氨基酸和多肽，然后被身体重新吸收利用，你根本没办法控制吃进去的胶原蛋白能够如愿送达脸部。退一万步说，就算真的管用，可就咱们每天吃那一点点，够干什么的啊？

说到这里，你应该能知道过去说的那些疗效多半是糊弄人的，轻易听之信之就会劳民伤财。

等一下，肯定会有人说花胶的汤才是精华。

说实话，爱喝汤这个事儿就是过去肉少、人多、卫生差的产物。你想想，就一小块儿肉，大家都想吃，那就煮成一锅汤，大家都能吃到点儿肉味儿……再加上，过去卫生条件差，食物必须加热才能吃，不然就有可能爆发瘟疫啥的。

所以，汤的营养价值是没那么玄乎，主要都是水，有点儿蛋白、脂肪啥的，也只是让汤比水好喝一些罢了……

说到这，大家应该也都明白那些谣传的功效都是不存在的了吧……

鱼的那些事

讲到这里，真相差不多就讲完了，咱们再来说说那几条鱼的事儿。

不知道你们发现没，在咱们国家，只要是涉及到补肾、滋阴、补血、产后、养颜这些领域的产品，消费者看到基本就疯了，不图有用，只图拥有，买的就是一个面子，从买下那一刻就已经有效了。就跟土大款买书的一瞬间就成了文化人一样。

但是，这种盲目消费却导致某几种鱼数量锐减，濒临灭绝。

老六真不是吓唬人，懂花胶的人都知道，全球最顶级的花胶是金钱鳖花胶，行业赐名「花胶之王」。上面提到的那个卖230万的就是这种。

金钱鳖是我国长江以南到香港海域特有的鱼种——黄唇鱼，本身量就不多，而且很难人工饲养……所以更增加了其稀有的价值。

不用多想，暴利之下肯定就是过度捕捞，金钱鳖到现在已濒临灭绝，虽然列为国家二级保护动物，仍有渔民扛不住天价的诱惑铤而走险，毕竟搞到一条狠货就能衣食无忧了。跟着同属于石首鱼科的鱼也无一幸免……

你们也知道，一般这种行业背后还有各种骗局交叉验证民众的智商。就跟燕窝里出现「血燕」是一个意思，民间给顶级花胶赋予了各种奇怪的功能，什么抗癌、治疗白血病、治疗胃癌……可黄唇鱼真没多少了，只好找一些长得像的鱼来代替了。

很快，人们发现了加利福尼亚石首鱼可以代替黄唇鱼，然后进入新一轮疯狂捕捞。

▲加湾石首鱼，图片来源于网络

但是这种捕捞方式常常误伤或误杀到其他鱼种，其中小头鼠海豚是最大受害者，已经被误伤到濒临灭绝。

▲小头鼠海豚，图片来源于网络

真的是路过之处寸鱼不生，连个鱼苗都没了。

唉，说到这里，我都觉得荒唐。基于几句古人的记载和后人的臆想及营销就能催生出如此大的市场，还能让那么多人趋之若鹜，有人以此为生，有鱼因此灭绝。

简直可笑。

完

最后说一句。

希望那些相信花胶有用的人可以明白，真正有用的是你吃得起花胶的生活条件。

好了，你们可以分享给身边人，发现你的同类。

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