花胶猴头菇淮山汤 淮山猴头菇花胶可以一起炖吗
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花胶和猴头菇是常搭的,莲子一般情况下可以和鱼类食物或粥类食物煮食。不能和猪肚等动物性食品相搭配食用,否则可能会有一定不良反应。还可以加红枣、枸杞、桂圆和鸡。做法:1、 猴头菇用温水浸泡三个小时发好,然后切片。2、 发制花胶:将花胶蒸半小时,然后放入冰水中,置于冰箱里24小时取出就行了。3、 把鸡洗干净切好,其他材料也洗干净,放水,放进锅中一起用大火煲。4、 煮滚之后用小火慢慢熬,两个小时就好。出锅后根据自己的口味适当加盐调味。这个汤滋补养颜去皱,健脾养胃,很不错。
最适合冬天的六道汤,滋补营养又好喝,我知道你一定需要
立冬过后,天气越来越冷,寒冷的天气最适合喝汤,给大家分享六道滋补营养老火汤,每天一道,一周不重样。
【姬松茸淮山螺片龙骨汤】食材:龙骨,姬松茸,螺片,猴头菇,淮山,枸杞,沙参,玉竹,蜜枣,陈皮。
做法:全部食材处理好洗净,龙骨焯水洗净,把除了枸杞以外的所有食材放入锅里,加入足够的水,大火煲15分钟,转文火煲2个小时,加入盐调味,再入枸杞即可。
【牛蒡凉瓜瘦肉汤】食材:瘦肉,玉米,胡萝卜,牛蒡干,南北杏,黄豆,凉瓜干,蜜枣。
做法:全部食材处理好洗净,瘦肉焯水洗净,把所有食材放入砂锅里,加入足够的水,大火煲20分钟,再转文火煲2个小时,加入适量盐调味即可。
【花胶螺片大骨汤】食材:大骨,花胶,螺片,玉竹,淮山,芡实,陈皮。
做法:全部食材处理好洗净,大骨焯水洗净,全部放入砂锅里,加入足够的水,大火煲15分钟,转文火煲2个小时即可。
【五指毛桃响螺老鸡汤】食材:老鸡,五指毛桃,螺片,淮山,桂圆肉,北芪,蜜枣,陈皮。
做法:全部食材处理好洗净,老鸡焯水洗净,放入砂锅里,加入足够的水,大火煲20分钟,转文火煲2个小时,再放入适量盐调味即可。
【虫草花淮山枸杞鸽子汤】食材:鸽子,虫草花,蜜枣,淮山,芡实,枸杞,南北杏。
做法:全部食材处理好洗净,鸽子焯水洗净,除枸杞以外的所有食材,全部放入砂锅里,大火煲20分钟,转文火煲2个小时,再放入盐调味,再加入枸杞即可。
【明目祛湿老鸭汤】食材:老鸭半只,枸杞头,熟薏米,生薏米,赤小豆,扁豆,蜜枣。
做法:全部食材处理好洗净,老鸭焯水洗净,把老鸭和所有食材放入砂锅里,倒入开水,用大火煲15分钟,再转文火煲2个小时,在加入适量盐调味即可。
以上就是6道滋补养生汤的做法,喜欢的朋友赶快试试吧!
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