关于家庭炖燕窝的方法的问题，下面有几个最新家庭炖燕窝的方法有哪些的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的家庭炖燕窝的方法答案，了解更多在家中如何炖燕窝？最佳方法？的相关详细知识。
相关家庭炖燕窝的方法的扩展： 在家中如何炖燕窝？最佳方法？
1 燕窝炖鸡 病后贫血,养阴补阳. 材料:燕窝半兩，去皮鸡半支，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。 制法:將以上材料隔水炖三小时，食时加盐。 2 椰汁燕窝炖冰糖滋阴,润肺，养颜。 材料:燕窝半两，鮮奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。 制法:將燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，將鮮奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。 3 燕窝炖蜜枣 润肺，止咳。 材料:燕窝半两，杏仁五钱，沙参三钱，金丝蜜枣十枚水四碗，冰糖适量。 制法:將以上材料炖一至三小时即成。 4 燕窝炖莲子 养神,补血. 材料:燕窝半两，莲子，百合，龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。 制法:將以上材料炖一至三小时即成。 5 燕窝炖雪梨 润肺，止咳。 材料:燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。 制法:將以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。 6 燕窝炖荔枝 养神，补血。 材料:燕窝半两，鮮荔枝肉半斤，冰糖适量，水四碗。 制法:將燕窝，冰糖先炖一至两个半小时，加入荔枝肉再炖半小时即成。 如果能坚持半年以上的话，隔天吃燕窝也能起到足够的效果。

燕窝，是名贵的滋补佳品，它含有大量的粘蛋白、糖蛋白，以及钙和磷等营养物质，爱美的女人们，基本都对它了如指掌。随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始接触燕窝，奢侈一点的，直接买来现成的即食燕窝，打开就能吃；会过日子的，买来燕窝自己炖，更加经济实惠。

燕窝这东西，对人体极为有益，有条件的话，建议大家每天早晚餐前要吃上一汤匙，就能起到非常好的滋补以及养颜效果。我现在多是用燕碎来炖，花不了多少钱，就能带给自己很多好处。一次炖上20-30克，足够吃上一周，每天早晚餐前都要吃一大勺。燕碎，着实实惠，只不过需要些耐心来挑挑捡捡燕毛以及细小的木屑罢了，它的品质与营养丝毫不输于燕盏。

今天，我就来教大家如何炖燕碎。

【炖燕碎】

【食材】：燕碎30克、纯净水适量、冰糖适量。

【做法】：

1、取30克燕碎。燕窝的食用量，如果每天食用的话，建议早晚餐前各一汤匙，一汤匙的量基本为干燕2克，一天4克，一周28克左右。所以，我每次都是取30克燕碎，一次炖出一周的用量，这样做节省时间。

2、用纯净水把燕碎浸泡2个小时左右。注意这里要使用纯净水，不能使用自来水。

3、燕碎要泡发到什么程度呢？手指可以轻轻地搓开即可。期间最好是能换上一两次纯净水。

4、泡发完成之后，我们来把燕窝中的杂质仔细地挑选出来，里面会有一些细小的绒毛以及一些细小的木屑，这个过程需要耐心。给自己吃的，没有耐心可不成。

5、然后把清理干净的燕碎放进炖盅，再添加跟燕碎持平的纯净水。这里水不要多放，水多了影响口感。

6、把炖盅放进炖锅，我这里用的多功能养生锅，大家用自己家有的炖盅就可以。

7、通电之后，我炖了一个小时。这个时间不必固定，依据自家炖盅的功能而定，因为好多炖盅本身就能炖燕窝这个功能，直接选择它就是了。

8、最后十分钟的时候，加入适量冰糖，继续炖十分钟。冰糖不要跟燕窝同时下锅，不然燕窝容易化成水。说到这里，大家有没有想到什么新闻呢？

9、炖好的燕窝冷却之后就可以装进干净的玻璃瓶中，放进冰箱冷藏保存，一周内食用完毕即可。

【成诗有话说】：

1、炖燕窝，有人喜欢加牛奶有人喜欢加水果，依自己喜好而定。

2、炖燕窝的时候，不建议加红枣，会影响外观，因为加了红枣炖会产生一层白沫。

3、冰糖炖燕窝容易化成水，所以，冰糖一定要关火前十分钟时再放入。

我是静默成诗，热爱下厨，喜欢把最简单的食材做出最好的味道，欢迎关注。本图文作品系静默成诗原创，严禁不良自媒体搬运及盗图。

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