花胶响螺煲鲍鱼补气血 鲍鱼花胶响螺片煲汤

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相关花胶响螺煲鲍鱼补气血的扩展： 鲍鱼可以和鱼胶一起炖吗
鱼胶可以和鲍鱼一起炖的，鲍鱼如果是干的就要先泡发，如果是鲜鲍鱼也要先浸洗，小的鲍鱼人们喜欢整个炖后慢慢啃，也有人喜欢切成小块小块的比较好嚼。鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

————今日推荐————

花胶香螺鸡汤

非常适合女性的养生汤

功效：

清肝润肺，补充胶原

养颜美肤，滋阴补肾

[心]做法：

材料：老母鸡1只，花胶三片，响螺3片，虫草花50克，党参3根，北芪15克，红枣8颗，桂圆6颗，枸杞15克

1、老母鸡切块，放生姜冷水下锅焯水备用，不喜油腻者可去除鸡皮

2、花胶、响螺提前泡发，红枣去核备用

3、所有食材放入汤煲中，大火煮开转小火炖煮两小时，出锅前按个人口味调味即可

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