炖花胶党参瑶柱 炖花胶党参瑶柱汤的功效

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冬天来啦,好久没有煲滋补的汤水了,今天发个贴子……教程走起……有没有要喝啊?

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…啧啧汤是白色的了,怎么拍照出来……

……反正我喝了两碗,老公也喝的倍爽,说KISS都要粘住嘴了

因为花胶很浓,煲出来就是这样,胶原蛋白高的原因吧

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有人问我什么是猪展肉,,,,看吧,这就是……煲汤一定要放肉肉才能调戏出汤的鲜味儿……因为我是煲两个人的量,所以材料分量小猪展肉炖汤,或者煲汤都出味……首选……

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鸡,切大块……买的三黄鸡……肉切块,

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这是头天晚上泡好的……花胶,干响螺,瑶柱……花胶吃完了,只剩一个了,但是我这个很厚,一个也足够煲出味的,,一般是放两个……看大小厚度而定……

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这是,党参,黄芪,红枣,圆肉,佝几,,,,基本煲汤家里必备的材料哈……一样一点点,,不要太多,抢味道的会

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锅里烧水……姜葱放进去煮,辟味道,把肉类,(瑶柱除外)放进去飞水……

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飞水放少许料酒……两分钟……捞起

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亲爱的们,瑶柱不要飞水哈……抓起来,不要放锅里飞水的

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放料酒

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倒完所有肉肉忘记鸡脚的存在了,鸡脚是连同鸡肉一起放进去飞水的,现在忘记了,也没关系,把鸡捞起,重新下鸡脚飞水……我这是自招麻烦……也是两分钟

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肉类飞水完毕……冲洗干净……

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药材清水洗干净……肉类……瑶柱……姜,集合……清理完毕,准备入锅

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入锅…

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加入高出材料三倍的水……依人而定哈

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看看,中途揭盖看的……大火……水开后调到中小火……不要大火哦后面……继续煲……两个小时

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两个小时后的汤……好香啊……喜欢这颜色,煲出味儿了

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我喝汤一般会打掉上面那层油……因为半只鸡,鸡皮会出油,,,,所以我一般不要那个油油,

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煲汤是最简单的了……亲爱的们,冬天来啦,汤煲起哦……教程完毕……

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