鱼子胶原蛋白有什么作用 鱼子胶原蛋白有什么作用与功效

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在北方少数民族体系上有一个古老而又神秘的民族——赫哲族,他们世代过着朴素且自给自足的原始生态式的生活。同时,他们一直秉承着渔猎,利用丰富的鱼类资源,制作鱼皮服饰,打造鱼皮工具,人们称之为“鱼皮部落”。目前赫哲族人口不足5500人,是中国现存人口最少的少数民族之一。今天,我们就来了解一下赫哲族独特的文化遗产——鱼皮服饰。

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一、鱼皮服饰如何产生?

鱼皮服饰的产生绝非偶然,是由多种原因综合影响而形成的,其中最主要的原因来源于赫哲族独特的地域环境居住条件,以及特殊环境所提供的主要食物资源。首先赫哲族主要分布在黑龙江、松花江、乌苏里江流域,这里气候宜人,三江交汇所带来的海产资源也相对丰富,众多的河流支系为赫哲族的生活带来丰富的鱼类资源,赫哲族基于这样的环境特点逐渐改变了自身的饮食习惯,由最初的打猎食用动物肉类而向渔猎食用鱼类制品转变

而这一流域的鱼类,以大马哈鱼、鲑鱼为主,这些鱼类肉质肥美,而皮质较大,实属鱼皮的上等原料,聪明的赫哲族族民利用丰富的鱼类资源以及上等鱼皮来制作服饰。

其次赫哲族族民居住地的气候特点也催化了鱼皮服饰的加速诞生。三江交汇地区形成的平原地处北温带地区,气候温凉,常年平均气温 2℃~3℃,冬季最低气温可达到-40℃,这样寒冷的天气气候,使得赫哲族就地取材,利用平时食用后所剩的鱼皮加以加工制成可以御寒的各类服饰,创造出为世人所惊叹的鱼皮服饰。

最后,安逸的生活环境使得他们生在相对闭塞的环境之中,也是赫哲族能将鱼皮服饰文化保留至今的重要原因之一,赫哲族长期处于自身的生态环境之中,很少与外界交流,使得赫哲族生态系统受到干扰的可能性降到最低,正是在这三类因素共同的催化下,这一人类史上最为传奇的服饰文化才得以保留至今。

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二、鱼皮服饰是如何制作的?

可以明确的是鱼皮服饰文化绝非赫哲族所特有的,但是鱼皮服饰文化在赫哲族中的发展却是最为持久的。而传统的赫哲族鱼皮制作工艺流程全部是经纯手工操作完成的,主要分为以下几个步骤:

1、鱼皮熟制:鱼皮能够穿在身上,熟软鱼皮是至关重要的一个环节。经过长期的生活实践经验,使得赫哲人知道了鱼皮需要经过脱脂和软化,才能使用更方便、穿着更舒适、保存更长久。而鱼皮制作又需要选鱼皮、剥皮、阴干、涂浆、鞣制这五步。这种工艺和工具的独特表现在:工具的形状是独特的;脱脂的介质是独特的;方式是独特的。

2、鱼皮染色:赫哲人制作的鱼皮服饰,大多都要染上及其鲜艳的颜色,而且染料是天然的“绿色”无毒的植物。它们取自自然界的树木、花卉之中,经过传统的自然方式加工制作。并使用大马哈鱼子和各种植物的浆液混合在一起涂抹在鱼皮上。大马哈鱼子的胶原蛋白在这里起到粘合剂的作用,使得颜色沾染更牢固,并防水且耐磨、不脱色。

3、鱼皮线制作与使用:使用鱼皮线是赫哲使用鱼皮人群的专利,历史悠久,并留下了用鱼皮线制作的实物。鱼皮线的制作技术性极强,其中经验的多少至关重要

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4、鱼皮纹饰:是鱼皮制作技艺的典型代表,是赫哲族标志性文化之一。赫哲人在装饰方面的天赋是得天独厚的,在世界范围内,赫哲人便代表了图案艺术。图案艺术充斥在赫哲人的生活用具以及鱼皮服饰上。鱼皮纹饰图案和内容种类繁多,千姿百态、幻化无穷。

5、鱼皮图案版包绣:是鱼皮制作技艺中以独特的工艺,也堪称是一个最炫目的亮点。即便是举世公认的刺绣技艺也并未见到图案版包绣工艺的运用。用鱼皮秀出的作品与平绣相比更有特色。

通过上述的五个步骤,鱼皮服饰便产生了,虽然看起来是简单的五步,但是每一步骤都非常复杂有需要注意的事项。赫哲人的猎装,展现着鲜明的赫哲民族特色。赫哲族传统猎装在制作过程中都会采用鱼皮图案版工艺,做工简化却不失精良,装饰简单却不失华美。因此,鱼皮服饰可谓是赫哲族民族服饰的金字招牌,是赫哲族服饰的重要组成部分

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三、鱼皮服饰的功能

鱼皮服饰充分体现了赫哲族族民的生活经验,他们根据服饰的特点以及当时的气候特点,进行不同的穿着搭配,鱼皮服饰的种类主要包括:鱼皮长袍、鱼皮短衫、鱼皮衣裤两件套等。

而鱼皮服饰根据不同性别、场合可以分为三大类:

第一类是工作、劳动所穿的“常服”,是赫哲人日常生活和渔猎工作时所穿。服饰功能保护身体、蔽体驱寒功能。赫哲族居住地气候寒冷,鱼皮服饰不仅可以给身体保暖,也可以保护身体防止在劳作中受伤。

第二类是节庆所穿的“礼服”,礼服又分结婚礼服、节日礼服等多种。礼服具有装饰功能,随着文明的发展,各部落间的相互沟通都会影响服装和风俗习惯的变化,尤其在服装图案与服装款式上有明显的影响。装饰不仅是审美,也包含着多元文化的融合

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第三类是用于治病救人的萨满神服。赫哲族族民受萨满信仰影响,一直都保留着制作萨满鱼皮服饰的传统,萨满教对于服饰有着较为细致的规定。萨满神服通常有两种,一种是萨满法师穿着的;另一种是生病的患者穿着的,可作为药方。神服具有医疗功能。在萨满跳舞时,只要患者穿上绣有辟邪图案的“神衣”,病情便会有所好转。例如头痛时戴上绣有蟾蜍、蛇的头巾,胳膊疼痛时可带上绣有蟒蛇图案的衣袖。

鱼皮不仅仅可以制作适合人类穿着的服饰,同样也可以制作出方便人们生产生活用的配件配饰等,这些鱼皮配件配饰的应用极大的方便了赫哲人的生活,常见的鱼皮配件有:鱼皮帽、鱼皮靴、鱼皮手套等;配饰有鱼皮围腰、鱼皮绑腿等。

四、赫哲族鱼皮服饰文化发展的现状

地处三江平原交汇之处的赫哲族都以其独特的鱼皮艺术而让世界为之惊叹着,“鱼皮部落”的称号当之无愧,“鱼皮工艺”可以称之为全世界最独一无二的民间艺术,在2005年更是被列为我国首批国家级非物质文化遗产。事实上,俄罗斯那乃人、日本阿依努人、北冰洋爱斯基摩人、锡伯族人、鄂伦春族人都曾是以捕鱼业为主的民族,也都穿过鱼皮服饰,但由于中间断代和不够注重技艺传承等问题鱼皮服饰工艺都已经失传。

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目前只有赫哲族传承下来,得益于上个世纪 80 年代的尤翠玉女士,把鱼皮制作工艺完整的保留了下来,她是第一代传承人,她的女儿尤文凤是第二代传承人。虽然国家注重培养非物质文化遗产传承人,但也只是少数,对于这样一个庞大的文化体系是远远不够的。

虽然近期国家加大了对此类文化的保护,但赫哲族鱼皮服饰文化的传承与发展仍需要更多的努力。赫哲族鱼皮服饰文化发展与传承的问题仅仅依靠其本民族的发展明显是不可能的,更多的是要靠借助社会政府各方力量才能让赫哲族鱼皮服饰文化重现其生机,提高认知度。这使得在保护传统鱼皮文化的同时也应该发挥创新意识,将这一特色文化继续传承发展下去。

五、总结

赫哲族的“鱼文化”作为赫哲族传统文化之一,是自赫哲族诞生之时为了适应当时的自然环境而创造出的独特文化,其中尤以鱼皮服饰文化最为独特,而随着时代与社会的飞速发展,赫哲族的生活习惯与生产方式发生了巨大的变化,鱼皮文化的传承人出现断层,导致鱼皮服饰文化的工艺保留愈加艰难,人们对于赫哲族鱼皮服饰文化的了解日渐减少,独特的鱼皮服饰文化的传承与保护迫在眉睫。

参考文献:

周凡琳:“赫哲族鱼皮服饰工艺文化传承的研究”,2018年。

赵倩:“赫哲族鱼皮服饰文化探究”,2018年。

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