花胶的美容功效与作用 花胶的美容功效与作用及禁忌

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1.鱼胶的概念 鱼胶也叫花胶、鱼肚,就是一些鱼类的鳔,像泡泡一样,主要起到调节鱼在水中升浮的器官,经脱水晒干而成(当然像我家那边一样在海边有卖新鲜的鱼胶,但是市场上销售的基本都是脱水晒干的鱼胶了),因富含胶质而得名鱼胶,一条十斤重的鱼,它的鱼胶大概只有一两重,所以鱼胶是比较珍贵的,跟鱼翅、燕窝齐名,为海味八珍之一。  2.鱼胶的营养价值 鱼胶是一种新型的美容护肤产品,既自然又健康,鱼胶内高级胶原蛋白含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,并且胆固醇含量也不高,除此之外,还含有多种维生素及钙、铁、锌、硒、磷等元素,鱼胶味甘性平,补而不燥,是理想的既滋补又吃不胖的食品。  鱼胶的功效  1. 护肤的功效  护肤原理 人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白,其所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤变得光滑饱满,柔软且充满弹性。随着年龄的增长,人体新陈代谢能力减弱,皮肤得不到胶原蛋白的及时补充和更新,最终导致皮肤失去弹性而老化,出现松弛-褶皱、干涩等现象,而鱼胶中胶原蛋白的含量高达84.2%,所以对爱美女性来讲,食用鱼胶能及时补充胶原蛋白,使皮肤恢复青春活力,让您气色更加迷人。  护肤表现:  1)紧肤平皱  鱼胶胶原蛋白进入真皮组织后,能迅速填补局部塌陷,改善松弛,收紧皮肤,减少深皱纹、平复细纹。  2)保湿滋润  胶原蛋白独有的三螺旋结构,能强力锁住30倍的水分,使皮肤持久水润、光泽、细嫩。  3)恢复弹性  胶原蛋白进入皮肤后,可修复断裂、老化的弹力纤维网,使皮肤弹性恢复,柔韧充盈。  4)修复组织  胶原蛋白可使受损组织得以修复,毛孔收细,肤质细腻、光滑,对于减少青春痘也有一定的效果。  5)美白淡斑  胶原蛋白能使细胞粘接更紧密,新生细胞速度加快,不给黑色素、毒素聚集藏身之地,令皮肤肤色白皙、色斑淡出。  6)健美乳房  胶原蛋白中独有的羟脯氨酸具有收紧结缔组织的作用,能使松弛的组织紧实、承托起下垂的乳房,使乳房挺拔、丰满、富有弹性。  2.食疗方面对人体的功效  之前在上面的时候有根大家提起过鱼胶对于人体的好处的优势,除了美容护肤,养颜补血之外,还有很多很多的好处,下面为大家简单的概括一下哦:  1)用鱼胶配合中药,可治疗消化性溃疡,肺结核,风湿性心脏病,再生障碍性贫血及脉管炎等。  2)鱼胶有促进精囊分泌果糖,为精力提供能量的作用。并按这一机理,配置成治疗系列男性不育药物,有“鱼漂生精”、“补肾生精汤”、和“去浊生精汤”,据临床观察,对不育症治愈率达78%。  3)鱼胶能增强肠胃的消化功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症。  4)能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳  5)能滋润皮肤,使皮肤细腻光润,避免枯燥干裂,对于减少青春痘也有效果  6)能加强脑与神经及内功能,促进生长发育,提高思维和智力,并可防治智力减退、神经 滞缓、反应迟钝、小儿发育不良、孕妇乳汁分泌不足,老年健忘失眠等。  7)由于鱼胶含有大量胶汁,又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效,所以能提高免疫力。  8)另外,鱼胶对治疗食道癌、胃癌也有一定疗效,以及肺部穿孔都有一定的治疗效果。  9)一些鱼胶对于治疗和预防咳嗽有显著的疗效。  10)鱼胶对于体质虚弱、真阴亏损、精神疲劳过度的人士,作为进补,最为合适。

喜爱看TVB的人一定对花胶不陌生

港剧里的富家太太小姐都喜欢吃

平头百姓虽然没有顿顿吃

但也要攒攒钱买点极品花胶吃

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因为花胶的功效多到数不清呀

白领女性吃能美容养颜;

孕妇则是一人吃两人补,护肤又催乳;

老人吃营养又健康,身心愉悦;

上班族、学生党,补精益血,浑身是劲儿

……

花胶到底是个啥?

真的这么能耐吗?

今天就来说一说花胶

1 花胶是个啥东西?

我们通常说的鲍、参、翅、肚“海味四宝”中的“肚”其实指的就是“花胶”。

它的真实身份其实就是鱼肚,它是鱼在水中调节上升下沉的一个气囊,也就是平常杀鱼都选择丢弃的鱼泡泡——鱼鳔的干制品

常见的花胶有鳕鱼花胶、鳘鱼花胶、鳗鱼花胶、黄鱼花胶等,一般鱼的产量越低,鱼个头越大,卖得就越贵。

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2 花胶有何营养?

花胶含量最丰富的营养是蛋白,据《中国功能食品原料基本成分数据表》显示:花胶的蛋白含量为76克/100克。不同鱼的鱼胶蛋白含量差别也不大,有研究分析了五种价格差异很大的花胶,发现它们蛋白含量分别为76.28克/100克、79.28克/100克。每天吃10克花胶少则几十块,多则几百上千,可摄入的蛋白却不到10克,其实还不如吃一两鸡胸肉来得实在。鱼胶中的主要氨基酸是甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸、脯氨酸、精氨酸和天冬氨酸。听起来似乎很有营养,但其实这些都是人体非必需氨基酸,即「不用靠食物摄入,身体也能合成的氨基酸」,而像肉、蛋、奶、豆中却含有丰富的「人体不能合成,只能通过食物摄入」的必需氨基酸。所以,其作为蛋白质的营养价值很低。

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1 吃花胶催乳、补血、美颜?

很遗憾,目前没有任何证据证明补充胶原蛋白能够帮助产妇泌乳。

至于补血,我们先说下补血的原理:当我们身体内的血红蛋白数量少到一定程度,就是贫血了,这个时候,最常见的补血方法是补充铁、维生素 C 等营养素,帮助血红蛋白的合成。而花胶里面的胶原蛋白作为一种劣质的蛋白质,它促进血红蛋白合成的能力可以忽略不计。因此,花胶也没有补血的作用。想要补血还不如偶尔加道炒猪肝呢!

说到美颜,浓稠胶质感=胶原蛋白=美颜,似乎成了大众护肤保养的公式,比如银耳、猪蹄。胶原蛋白对人体皮肤确实很重要,能够起到支撑皮肤、保持紧致的作用,但是,由于胶原蛋白是大分子结构,不能被人体直接吸收,需要通过消化系统转化成氨基酸,再由不同种类的氨基酸组成人体不同部位所需的不同蛋白质。因此,吃下去的花胶也要先被消化分解成氨基酸才能吸收。至于到底多少能转化成胶原蛋白,只能随缘了。

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也许你会说

但是我吃完真的感觉不错呀

也许只是当前技术没办法检出神奇的成分呢

好吧

那在测出[神奇成分]之前

你是相信它的存在,不差钱的吃呢?

还是省俩钱儿呢?

当然

不少吃货可能只是迷恋花胶Q弹的口感

那您请随意

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那说了这么多

胶原蛋白究竟该怎么补呢?

听说常吃这东西能让你的皮肤“永远18岁”?

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