驴肉和花胶能同吃吗 驴肉和花胶能同吃吗有毒吗
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炖驴肉可以放花胶的，驴肉先洗净切成小块，花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、人参和鸡肉（或者猪肉）、虫草和枸杞和鸡肉（或者猪肉）等。
店内最好卖的菜 | 老板私藏半份，不卖
别处吃不上的肉 | 每天限量，就两份
老板，我看你是不打算做生意了！
" 7年，只卖一种肉 "
它是来自内蒙古的百家驴，所谓“天上龙肉，地上驴肉”"，不吹不黑，肉质爽口紧实，绝对是深圳食肉控的挚爱！
▨ 在这里，没有一只驴会被辜负 ▨
为了能让客人享受到最新鲜的驴肉，每一份上桌的驴肉都是2小时内新鲜赶到店的，客人点单才下刀，绝对现点现切！
瞅瞅！每一份肉都经得住我360°的旋转。只有牢牢地黏在盘子上，才算是名副其实的“小鲜肉”。
▨ 驴肉火锅已更新，接受挑战 ▨
这一次，万众驴庄还把麻辣锅底请到了驴肉火锅餐单上，牛油香味疯狂刺激味蕾，让本属于清淡的驴肉火锅多了几分刺激！『麻辣火锅✖驴肉』，接受挑战！
WANZHONG
" 驴肉火锅，值得吃吗 "
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▨ 熬制4h的锅底，千万别放过 ▨
吃驴肉火锅，讲究的是滋补！锅底用驴骨和药材，每天熬制4小时，把驴肉的鲜味和营养发挥到极致。
上桌后一定要先喝汤！清甜的汤水流入心窝，滋补暖胃，超适合刚入秋的深圳。不骗你，来吃火锅的人，锅底都是整锅端！
▨ 这些肉肉，都值得点 ▨
“ 一口一片，在嘴里回弹 ”
我最喜欢驴展肉，看看这清晰的纹理多精美，无限释放了我对肉肉渴望的兽性！只上一份，着实对不起这卖相极佳的驴展肉！
涮熟后的驴展肉会卷成一个小肉球，厚重的口感在嘴里口口爆汁，不要太勾魂了！小tips：驴肉即便涮久了也不会柴哟！
我不禁闭上眼睛，好好享受滑嫩爽脆的肉球在嘴里炸开的片刻！“瘦而不柴，嫩而多汁”来形容驴展肉，一点都不为过！
" 每天2份，要吃全靠抢 "
要吃上这份驴面肉，全靠运气了！每天限量2份，供不应求！欸~没想到，现在吃肉肉都要限量了！
比起驴展肉，驴面肉会更瘦些~直接整盘肉肉往锅里涮，说实话，很不舍！毕竟这是一份不可加单的肉肉！
驴面肉在熬煮4h的锅底驴骨锅底里沐浴个60s就刚刚好了，刚出浴的驴面肉嫩得能掐出汁儿，一口下去柔嫩中还夹杂着爽脆，末尾带着淡淡的奶香味。老板，再来一份！
" 是什么？在别店吃不上"
可以涮着吃的驴排，全深就一家！不瞒你说，曾经到他们家吃驴排，想吃上还要靠预约！老板为了响应大家的要求，直接放菜单上卖，终于实现吃驴排自由了！
若说讲究吃肉口感，驴排取胜！带着驴骨的奶香，让吃肉肉增添了几份撕扯的快感！
蘸上酱料，拿着骨头疯狂撕扯，丰腴的肉汁biu在嘴里，咀嚼间感受驴骨与驴肉的鲜甜在嘴里乱窜！
" 旧朋友，新朋友 "
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“ 来店必点，但我们会留起来 ”
就是这个最好卖的招牌——驴皮，传说中不仅富含胶原蛋白，还是滋阴补血的一把手。难怪老板都不舍得卖，每次都至少要留一半用以阿胶的制作，所以能在店里吃到的友友们实属幸运啦！
口感软糯，像无数胶原蛋白倾注在脸蛋上。轻轻一掰，立马回弹！你说，每天吃我的小脸蛋是不是也能如此有弹性呀！
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“ 弹弹弹，全靠手锤 ”
吃火锅没了丸子可不行，这经过千锤万练的驴肉丸，极度弹牙的口感。经过一番与汤底的交融，一口就爆汁，喷香四溢！吃这个是真得小心，容易烫舌头啦！
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“ 手打虾滑，您好新朋友 ”
老板是个贴心大暖男，为了照顾爱吃虾肉的友友，还出了新品！把鲜虾打成虾滑，爽脆的虾滑驴骨汤底完全吸收，香甜直击舌尖，让人吃完直摇头！
“ 真不是开车，吃了怕是要去跑步 ”
大胆！老板还把鸡腰子搬上桌了！光亮饱满的鸡子搭配滋补汤底，味道嘛…不怕不补，就怕是吃了半夜要去操场跑几圈。
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“ 隐藏菜单，俺来啦 ”
驴肉配公仔面，已经不能满足打工人的养生了！“老板，上一份蔬菜三色面”，忍痛公开一份店内不售卖的隐藏菜单！
【麻酱蒜香捞面】看看看看，连隔壁桌都投来羡慕的眼神！别想点啦，全场独一份，想吃啊，还得自己捞哦！配方我就豪点送你叭！
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“ 广东人，请把控住啊 ”
广东人，麻烦把口水擦一下！把驴血加入煲仔饭中，滋补得让我妈都矜持不住！加上香得流油的腊肉，就差没把锅底给舔了！
“ 阿胶驴肉炖汤 ✘ 花胶驴皮炖汤 ”
这炖汤，要预定！真的超照顾女生！推出花胶驴皮炖汤和压箱底的自制阿胶驴肉炖汤，滋补养颜！老板，能否弄个免费续啊！
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" 7年，如今4家分店 "
在深圳扎根7年，开了4家分店。前不久罗湖店和宝安店的装潢做了一番更新，还有一家在东莞。原木色的装潢，配上竹帘子，中国味儿十足！
店内还设有多个包间，古色古香的设计让店内多了几分韵味！超适合一群友人到店聚餐，请客吃饭多有排面！
WANZHONG
万众驴庄(罗湖店)
11：00-14:00 16:30-22:00
电话
0755-82193152
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万众驴庄·火锅(固戍店)
地址：固戍二路嘉禧时代广场二楼
（地铁1号线固戍站A出口）
万众驴庄(龙华店)
地址：东环二路1号富莱花园酒店1楼
（地铁5/10号五和站D出口，转m398到梅花山庄站）
万众驴庄
地址：东莞市樟木头裕丰社区银丰工业区华泰路19号
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