急冻花胶可以放多久 冷冻的花胶可以放多久

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花胶是一种营养成分比较丰富的食物，泡发吸水之后非常容易变质，花胶泡发其保存方式主要有两种，如下：冷藏保存花胶泡发之后最好是放入冰箱冷藏保存，冷藏保存是最为合适的，低温能够延缓细菌等微生物的生长繁殖，同时也能够保证花胶的口感不被低温破坏，相对来说花胶泡发之后是比较适合冷藏保存的。将泡发后的花胶沥干水分之后放入到保鲜袋中，将其密封好之后，直接放入冰箱冷藏保存即可。冷冻保存花胶泡发之后若是需要长时间保存的话，则建议是放入冰箱冷冻，这种方式建议是冻水保存。就是将花胶放入保鲜盒中，加入适量的清水覆盖花胶，然后盖上盖子，放入冰箱的冷冻区保存即可。花胶泡发后可以保存多久需要根据保存方式来判断。花胶容易变质，若是就是放在常温下保存的话，其保存时间不长，一般在1天左右，而且尤其是夏季，保存时间更短，最好是定时观察是否有变质现象。若是放入冷藏保存的话，则一般的保存时间在1-3天左右，根据冰箱的温度和环境来决定具体的保存时间。冰箱温度变化越大，保存时间越短，环境越差，保存时间也越短。其次就是冷冻保存，冷冻保存的时间最久，一般可以保存1周左右，但是不建议保存这么长时间，因为长时间冷冻保存鱼胶，其中的营养成分和口感会被破坏。

这几天，阴雨连绵，湿冷，空气潮湿。只有这样的天气，才觉得有点春天的气氛。

下雨天来了，很多买了花胶的客户朋友会来问，这样的天气，花胶要怎么保存？

1. 首先，花胶不能放冰箱保存，因为湿气太重。

2.不能放冰箱冷冻，因为一不小心就会把花胶冻伤。

3.也不能用报纸或者油纸包起来保存，请自行脑补一下，多年之后你看着印有八卦新闻的老花胶的情景！

4.有些人有用茶叶保存花胶的习惯，我个人是不推荐此方法的。茶叶是可以除腥，但时间久了花胶就会吸入茶叶的味道。继上面的“八卦新闻胶”后又来一款“茶叶胶”。

说了这么多，这不能放，那不能放，那么到底花胶该怎么放？

其实，花胶是最容易保存的食材，没那么多弯弯道道。只要放到通风干爽没有油烟的地方。比如你家的大阳台，用绳子吊起来，让它吸收大自然的日月精华。记得是不能淋到雨的地方。当然，如果遇到广东最可怕的回南天或者空气湿度很大的时候，建议还是要收起来密封保存，等天气好了再拿出来挂起来继续吸收日月精华就可以了！

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