红枣炖花胶的热量 红枣炖花胶的热量是多少

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花胶炖红枣的热量(以100克可食部分计)是47大卡(196千焦)，单位热量较低。每100克花胶炖红枣的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

湿冷的天气，最适合在家里做养生美食。

今天的主角是鳕鱼胶5个，配角是银耳半个、红枣5～6颗、冰糖适量。

做法非常简单，步骤如下:

1、鳕鱼胶的泡发: 昨天中午吃完午饭，把5个鳕鱼胶清水冲洗干净。锅里烧水，等水开后，上锅放几片姜一起蒸6~7分钟，然后取出蒸软的鱼胶，泡入清水，放进冰箱等待24小时。

2、午饭前泡一朵银耳。

3、今天午饭后，把泡好的鳕鱼胶从冰箱取出，洗净去除表面的杂物，剪成小片放入炖盅。

4、把泡发的银耳去根后剪成小片，红枣去核剪成片，和鱼胶一起放入炖盅。再放入适量冰糖。

我用的是电炖盅，大概炖2~3个小时，就可以出锅了，出锅之前再倒入牛奶调味即可。

一碗美味的鱼胶银耳羹就做好了。

鱼胶和银耳富含胶原蛋白和营养物质，适量进食可以为身体提供全面的营养和能量，有利于身体健康。

秋冬正是进补的好季节，平时适当运动加上周末养生美食。良好的生活习惯，乐观的心态，健康的身体，是我们追求高品质生活的基础。

俗话说，健康是革命的本钱。有了健康，才会有我们想要的一切。

祝君健康、平安、快乐！

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