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可以的,花胶炖中药是完全可以,但炖北芪、当归炖花胶更好。北芪、当归是补气血,补肾、补元气的,而且北芪、当归炖花胶可以益气养血,润燥养阴,适宜面黄消瘦、肝血亏虚、月经不调。男士也可服用。是非常好的上等补品。

一直以来,美容养生都是一种流行趋势,尤其随着生活水平的提高,现在的人们越来越注重生活的品质和保养!

相信很多资深的TVB粉丝一定对“花胶”这个名词不陌生,然而,对于并没有接触过TVB的小伙伴们,可能对花胶就感到很诧异了。初听之下很可能就以为是花椒了。其实花胶即鱼胶。鱼胶又称鱼肚,他们三者其实同为一物,都是鱼雷的鱼鰾。它可是与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。

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鱼胶主要成分为高级胶原蛋白,多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。

俗话说:中药十副,不如鱼胶易补!据说坚持吃鱼胶3个月以上,就会发现整个人的皮肤、睡眠、脸色都会开始改善,然后就是满脸的胶原蛋白。其实,胶原蛋白具有一定的生物活性的,它不仅参与了细胞的迁移、分化,还能使皮肤、骨骼和血管等保持一定的机械强度与弹性。

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《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。药理研究表明,鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳;能加强脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶汁,又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效。

鱼胶的食用方法其实非常简单,大多数人不太喜欢鱼胶的腥味,可以选择放适量的姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把鱼胶放进沸水滚,约15分钟方可除去腥味。无腥味而又简单的做法就是搭配鸡一起炖,炖出来的汤会更加鲜美!

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比如好吃的鱼胶人参鸡汤,用花胶150克,瘦肉150克,鲜人参150克,鸡半只,枸杞适量,姜片,盐适量。将花胶、鲜人参、瘦肉(三两)、鸡半只、枸杞适量。先鸡头鸡脚用姜片煲成三碗汤备用,然后将所有材料放炖盅加入鸡汤,大火煮开五分钟后关小火慢炖2个小时。放入适量的盐调味即可食用。

如若是贫血的患者,可作为大补血气的上汤,首先取鱼胶20克,当归10克,红枣适量,再洗净放入炖锅中炖2至3小时即可。想要吃甜的当然也照样可以满足你!为了能够轻易剪成小块状的鱼胶,我们需要先将鱼胶用热水泡发至软,红枣莲子洗净放在一旁待用;准备就绪就可以加水放进电压锅里炖2小时;煮好之后拿出来加冰糖,隔水让冰糖融化就可以了。此糖水还可以补血、滋阴润燥哦。

以上3种方法你们都get到了吗?

关于适宜人群,爱美的女性肯定不容错过呢!当然,男性、孕妇、老年人也可作为进补。作为食疗用品,鱼胶并没有明确的食用量标准。

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