鲍汁菌菇花胶筒 花胶鲍鱼菌菇汤

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花胶是高档食材，主要是用高汤烩制，以及煲汤。鲍汁花菇扣花胶原料：花胶、花菇、鲍汁、西兰花。 　　制作：将花菇用温水浸发后去蒂，洗净去水放入炖盅加上汤、调料、鸡油、姜片、葱条上笼大火蒸炖1小时待用。将花胶用温水泡开煮熟、切块待用。然后将西兰花洗净用味汤灼熟摆碟中央，制好的花胶和花菇保持完整摆放在西兰花四周，用鲍汁芡淋上即可。 　　功效：具有抗衰老、补胃壮腰的功效。也可用于妇女日常养颜之用。 　　特点：清香、嫩、滑、爽，味道香醇。 　　制作关键：花菇要炖够时间使之入味。花胶要用温水泡够时间。

秋季滋养汤品——鲍汁瑶柱炖花胶，美味又滋补。在秋天，秋风带着凉意，需要一碗热腾腾的汤品来温暖身心。今天，我将为大家介绍这道美味的鲍汁瑶柱炖花胶汤的制作方法和功效。

鲍汁瑶柱炖花胶汤的主要食材是鲍汁瑶柱和花胶。鲍汁是鲍鱼的精华，含有多种营养成分，具有滋阴补肾、益气养阴的功效；瑶柱是海味珍品，含有蛋白质和多种微量元素，可以增强体力；花胶则是一味中药，具有滋阴养血、益气健脾的功效。

接下来，我将为大家介绍鲍汁瑶柱炖花胶汤的制作过程。

首先，将瑶柱和花胶泡发清洗干净，然后在炖盅里加入适量的水，放入瑶柱和花胶，盖上盖子，大火烧开后转小火炖煮30分钟。接着，加入鲍汁，继续炖煮20分钟，直至瑶柱和花胶熟透。最后，加入适量的盐和生姜片，炖煮5分钟即可出锅。

鲍汁瑶柱炖花胶汤有什么功效呢？首先，这道汤具有滋阴补肾、益气养阴的功效，可以帮助我们调节身体的阴阳平衡，增强抵抗力。其次，这道汤富含蛋白质和多种微量元素，可以增强体力，提高身体的免疫力。最后，这道汤还具有滋阴养血、益气健脾的功效，对于女性朋友来说是一款很好的养生汤。在这个美丽的秋天，不妨为自己和家人炖上一锅鲍汁瑶柱炖花胶汤，让家人共享这份美味与健康。秋天的味道就在这一碗鲍汁瑶柱炖花胶汤里，快来一起品尝吧！

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