中药石斛的功效与作用及食用方法 中药石斛的功效与作用及食用方法视
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石斛功效与作用如何?主要是益胃生津,滋阴清热。胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。那么 怎么食用石斛?小编为您解析。 石斛功效与作用长于滋养胃阴,生津止渴,兼能清胃热,主治热病伤津,烦渴、舌干苔黑之证。石斛又能滋肾阴,兼能降虚火,适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺,骨蒸劳热等证。 石斛功效与作用良好,那么石斛怎么食用?石斛食用要根据自身情况加以选择。胃有虚热,津液不足,口中干渴,饮食不香:单用本品适量,水煎代茶饮用,有生津养胃,帮助消化之功。虚劳消瘦:石斛、麦冬、牛膝、杜仲、党参、拘杞子、白芍各9克,炙甘草、五味子各6克。水煎服。长服有保健强身作用。 除此之外,石斛食用时还可以根据以下症状做出选择。老年人血压偏高,动脉硬化,视物不清:取石斛30克,桑寄生、罗布麻各9克。水煎服。有防治作用胃酸缺乏症:石斛、玄参各15克,白芍9克,麦冬、山楂各12克。水煎服,每日正剂。有较好疗效。 阴虚目暗,视物昏花:石斛15克,熟地15克,山药12克,山茱萸9克,枸杞子12克,白菊花6克。水煎服,每日1剂。有补肾益肝明目之效,对老年人肝肾不足,两目昏花,视物模糊者,久服大有裨益。雀目(夜盲症),晚上看不见东西:石斛、仙灵牌各30克,苍术15克。共研细末,每服6克,每日3次。 石斛功效与作用与怎么食用方法我们已经看过了,您对石斛这方面的知识还有什么疑问吗?如果有,可以在网站留言。感谢您的阅读。
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铁皮石斛是我国特产的名贵药材,有“药中黄金”之称,为九大仙草之首,其滋阴补虚效果卓著,能起到有病治病,无病健身作用。
石斛是茎
石斛为兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛或流苏石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。
采收与加工
铁皮石斛生长于霍山悬崖岩石表层,采摘新鲜的铁皮石斛条,进行精选。加工:(1)炒制:将铁皮石斛在高温铁锅中进行翻炒;(2)翻炒后搓掉包衣,漏出茎干本身的颜色;(3)将去皮之后的铁皮石斛缠绕于铁丝之上;(4)再经过烘笼反复烘烤5—8遍,去除多余水分;最后的铁皮石斛成品为,细实紧密,无明显毛躁,无白斑。
耳环石斛的形状鉴别
选择石斛要看其颜色,观其形状,闻其味道(最重要的标准),嚼其胶质。颜色为铁皮色的为之上品;形状卷得严实,卷的圈术多;石斛香味重,嚼下去胶质多为之上品。另外,单位重量越重的石斛质量越好。
耳环石斛为铁皮石斛去除部分须根后,边炒边扭成弹簧状,一般2——4个旋纹。习称“枫斗”或“耳环石斛”,拉长后长3.5cm——8cm,直径2mm——3mm,表面金黄色,具细而密的纵皱纹。质坚,易折断,断面平坦。无臭,味淡,嚼之有粘性。干品以色金黄、有光泽、质柔韧者为佳。
功效
具有益胃生津,滋阴清热之功效。常用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软。
只有热病早期,阴未伤者、温湿病未化燥者、脾胃虚寒者不能服用。
食用
鲜品:(1)生吃:新鲜铁皮石斛可以直接进行口服,放嘴里嚼然后吞咽下去。(2)药膳煎汤
干品:(1)泡茶:干的铁皮石斛,把它打成粉可以泡水喝。或复方泡茶。(2)煮粥、药膳。
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