燕窝有很多小细毛挑不干净 燕窝有很多小细毛挑不干净怎么办

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准备材料：细筛网勺子、脸盆、白色容器。1、将需要去毛的燕窝放入盛有清水的脸盘中，浸泡2-3小时（期间换两次水）。2、燕窝泡好后，用手把燕窝撕成条状，不能撕得太小。3、把撕好的燕窝放入准备好的细筛网勺子中，然后用流动的水冲洗，燕窝的杂毛会顺着水流掉到筛网下，流水的水压越大越好。4、冲洗多次后，取出燕窝放入白色容器（或者一张白纸上），可以清楚地观察到燕窝的毛已经清除干净。

不少的窝友在抱怨,挑毛挑得好心累,都快成斗鸡眼了,细微燕毛还是挑不干净。无法挑干净的细小燕毛，食用的话到底有无大碍？下面，让我们一起来探讨！

燕毛，顾名思义就是燕子的羽毛。羽毛的主要成分是角蛋白，角蛋白是一种用于构建生命组织的纤维蛋白分子。它是人类头发和指甲，以及动物蹄子和毛发的主要组成部分。是一种增长人体指甲、头发健康指数的蛋白质。也就是说，角蛋白也是人体所需的一种蛋白质，它能保持头发和指甲的健康。

但角蛋白不能从食物中摄取，人体补充角蛋白，只能从正常的蛋白质转化。角蛋白是一种不溶或微溶于水的蛋白质，它不易被胃肠道所吸收。因此，当我们把燕毛吃进肚子时，胃肠道不会将它们消化吸收，而是通过粪便排出体外，所以说，少量细微燕毛食用进肚，对人体是没有危害。窝友们大可不必惊慌。

就好比吃鸡鸭肉或猪蹄，它们皮上也难免有些许小毛，而且有些较难除干净，只要你不觉得恶心，连毛带皮肉吃进肚，对人体并无大碍。反正小编不知道吃了多少次了。但是，老人、小孩以及有呼吸道疾病等这一类消化系统退化或尚不健全、肠胃吸收能力较弱的人群，食用燕窝时，建议还是尽量将燕毛挑干净。

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