怎样炖花胶营养又好吃 花胶怎么煲汤比较有营养

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1、鱼胶红枣汤:敏鱼胶10~20克,红枣7个,加水适量,炖数小时后加冰糖食用。本汤适用于补气血、养容颜,对于气血不足、失于调养,症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者尤佳。 怎样炖花胶营养又好吃 花胶怎么煲汤比较有营养

今天介绍的是羊肚菌瑶柱炖花胶~ 花胶、胶原蛋白非常丰富,四季都可食用,滋补身体,补充胶原蛋白,调理体质,提高抵抗力,小朋友都可以吃系列~

By 小欧mood

用料

羊肚菌 2颗枸杞 一小把瘦肉末 80克瑶柱 几粒莲子 几粒花胶 1条

做法步骤

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1、1⃣️、沸水下加入姜片、料酒、花胶煮约5分钟,后捞出洗干净。

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2、2⃣️、瘦肉剁碎、其它食材洗干净放入炖盅内,加入适量清水。隔水炖1.5小时。

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3、加少许盐调味即可

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4、好喝

羊肚菌的营养功效

一般人群均可食用,是老、少、妇、弱的理想滋补食品。羊肚菌性平,味甘寒,无毒;有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效。

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