花胶枸杞大骨 花胶枸杞大骨汤怎么做

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花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里边,公众号那里找一家叫大众食补的,这家人的花胶是在国外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果花胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

『贪嘴一时爽,吃完......』

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HI,艾瑞巴蒂

前两天看到热搜上的日本奈良鹿

小厨真的是笑到打滚,一个五一小长假

小鹿吃煎饼都吃到『生无可恋』

不知道大家的胃,还好吗?

『五一长假一时爽,事后胃里......』

当然!贴心的小厨早就想好了对策

就凭这一碗老火靓汤就能让你身心舒畅

香滑鲜美的花胶,绝对不输燕窝海参

作为食疗的绝佳食材,让你元气满满!

素中带荤的猴头菇健脾养胃

『老干部必备』的枸杞,这道滋补药膳绝对不能少

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如果没有猪骨高汤,怎么能勾起人的食欲呢?

大骨中的香甜与肉香在沸水中碰撞,清香四溢

煮到软烂的筒骨肉入口即化

陈皮的甘甜在熬制中融于汤膳

再加上中草药材的风味,食补药膳促消化

这一口花胶汤下去,绝对让你胃口大开

除了养胃舒压,这道花胶汤更能滋补养颜、补气活血

再加上马上就要来的母亲节

这道汤绝对拿得出手!

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| 花胶汤 |

RECIPE

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五一过后的身体压力,一口花胶汤就解决掉!

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