土茯苓花胶 土茯苓花胶可以一起吗

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可以的,花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里边,通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果花胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

秋天阳气渐收,阴气逐渐生长,万物成熟,到了收获的季节。秋季养生离不开“收养”,滋阴显得便尤为重要。

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石斛眉豆煲老鸭

材料:老鸭600g,石斛50g,眉豆100g,枸杞10g,姜适量

适合人数:3-5人

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茯苓党参猪脊骨煲龟

材料:茯苓30g,党参、扁豆20g,当归6g,猪脊骨600g,龟1只(约350g),桂圆,姜适量

适合人数:3-5人

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木瓜南北杏煲响螺

材料:木瓜300g,南北杏10g,响螺肉3粒,猪瘦肉1250g,鸡爪8只,桂圆、陈皮、姜适量

适合人数:6-8人

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百合玉竹煲猪

材料:百合150g,玉竹50g,猪400g,猪脊骨500g,玉米2根,胡萝卜2根,蜜枣3粒,陈皮、姜适量

适合人数:6-8人

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桑叶菊花杏仁煲水鸭

材料:桑叶30g,菊花30g,水鸭1只(约700g),猪瘦肉300g,蜜枣3粒,杏仁、陈皮、姜适量

适合人数:6-8人

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玉竹无花果煲水鸭

材料:玉竹50g,无花果8粒,雪梨2个(约500g),水鸭1只(约700g),猪瘦肉200g,猪脊骨300g,南北杏,陈皮,姜适量。

适合人数:6-8人

提示:无花果不但可以煲汤食用,也可以当水果零食。

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土茯苓煲草龟

材料:草龟2只(约500g),土茯苓300g,猪脊骨300g,桂圆20g,姜适量

适合人数:6-8人

提示:若是用鲜土茯苓煲汤,则分量可增加到500g

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竹蔗胡萝卜煲猪蹄

材料:猪蹄800g,竹蔗150g,胡萝卜300g,马蹄肉100g,桂圆、姜适量

适合人数:4-6人

提示:猪蹄上的毛比较多,可用松香去除。先将松香烧溶,趁热淋在猪蹄上,待松香冷却后揭去,猪毛便随之脱得干干净净。

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