花胶莲心 花胶莲子汤

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相关花胶莲心的扩展: 鱼胶可以和莲子一起隔水炖吗
鱼胶可以和莲子一起隔水炖,下面是做法。准备食材:干桂圆、鱼胶、莲子、红枣、枸杞、冰糖。1,首先将鱼胶洗净,泡6个小时以上,泡软后用剪刀减成条状放入炖盅。2,莲子,枸杞,干桂圆,红枣洗净待用。切记莲子不用泡,越泡越煮不烂,直接洗了下锅即可,冰糖少量。3,将鱼胶,干桂圆,莲子一起下锅,加两饭碗的水,大概450毫升左右。怕腥的,可在这个步骤里加一小片姜片一起炖,去腥!5,然后我们把炖盅放入电炖锅,隔水快炖2小时后再转慢炖。6,在快炖2小时到了后,再加入红枣,枸杞,转慢炖2小时即可。7,最后在出锅前五分钟加上冰糖,就可以端出来食用了,如下图。 花胶莲心 花胶莲子汤

女人的天然补品,双重胶原蛋白,每天喝一碗,滋润肌肤,老得慢

爱美是每个女人的天性,有些人为了能保住容颜,对自己够狠,一张脸上不知要动多少刀,其实,大可不必这样,变老是自然规律,是不可避免的,也是迟早的事,虽然改变不了,但我们可以让它变得慢一些,除了有足够的睡眠外,平时适当地在饮食方面加以改善,同样也能有效果。

海产品中的燕窝、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼子,被视为宴席上的上乘佳肴,俗称“海八珍”其中的鱼肚就是我们平常所说的花胶,有“海洋人参”的美誉,它是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,花胶中丰富的胶原蛋白,除了能够给皮肤补充所需的养分外,还能够增加皮肤的光泽和弹性,延缓皮肤的老化,所以对皮肤来说是一种非常好的补品。

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花胶的主要成分为高级胶原蛋白,而且脂肪含量低,是理想的高蛋白低脂肪食品,最受女性朋友的喜欢,除了做成菜式外,把它和银耳一起煮成甜羹,被视为养颜珍品,因为银耳中丰富的胶质,不仅可以润泽肌肤,还可以使皮肤白皙细嫩,富有弹性,也是一种高级的天然美容品,所以把这两样食材一起煮,有双重的胶原蛋白,可以加倍地滋润肌肤,再加入红枣、桂圆和莲子,这是一碗不折不扣的养颜甜羹,特别适合女性朋友,而且做法也简单,有空的时候煮上一锅,可以吃上几天,是以内养外的保养,比抹各种化妆品管用,一起来看看具体的做法吧!

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【花胶银耳羹】

材料:花胶10克,银耳1朵,桂圆肉10克,红枣20克,莲子15克,冰糖适量

做法:1、准备好材料,花胶10克,银耳1朵,桂圆肉10克,红枣20克,莲子15克。

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2、花胶提前一天用冷水泡发,泡发的时候可以加少许料酒,去腥。

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3、莲子因为不易煮烂也要提前浸泡一下。莲心可以去掉也可以一起煮。

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4、银耳用清水泡发后去掉蒂部黄色部分,清洗干净。

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5、把泡发好的花胶清洗干净后剪小,当然也可以整个一起煮 。

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6、泡发好的银耳放入砂锅,加入足量的清水,再把花胶和莲子一起放入。

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7、大火煮开后小火熬煮30分钟后加入清洗干净的红枣和桂圆肉。

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8、直至煮到银耳起胶后加入适量冰糖,冰糖的量可以根据个人的口味来加。

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9、冰糖融化后即可熄火,等它自然冷却就可以了吃了。

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10、满满的胶质,吃起来软软糯糯,做法也简单,值得一试。

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【小贴士】:

1、花胶要提前用冷水泡发,泡发的时候可以加少许黄酒,去腥。

2、银耳泡发只需将银耳直接浸入凉水中,经过3~4个小时的浸泡以后,水分能够渗透到银耳中,使其变成半透明状,这样泡出的银耳不仅数量最大化,而且质量较为优质。

3、莲子不易煮烂,所以也要提前浸泡。

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