花胶乌鸡海底椰 乌鸡花胶海底椰煲莲子功效

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相关花胶乌鸡海底椰的扩展： 鱼肚汤怎么做？
胡萝卜鱼肚汤

用料鱼肚150克，胡萝卜100克，料酒、姜、葱、盐、味精、胡椒粉、香油各适量。

做法1、鱼肚发透，切成片。胡萝 卜洗净，切成与鱼肚同样大小的片。姜切片，葱切段。2、将鱼肚、胡萝卜、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水800毫升，武火烧沸，再用火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香油调味即成。鱼肚鲜虾苦瓜汤材料

发好的鱼肚300克，鲜虾4只，瘦肉150克，淮山30克，苦瓜100克。调料精盐适量，清水12杯。

做法1、鲜虾去除虾须，从背部划刀剔除虾线。2、苦瓜剖开去瓤洗净切段。3、瘦肉洗净切块，放入沸水汆烫捞出待用：鱼肚用碱水冲净切段，淮山洗净待用。4、将清水煮沸，下入鱼肚、瘦肉、淮山用大火煮至20分钟，再改用小火，放入苦瓜煲40分钟，在关火前5分钟，下入鲜虾汆至变色，下入精盐调味即可花胶美容养肤汤材料腔骨500克 干花胶3根（约50克） 党参50克 枸杞20克 淮山25克 大葱4 姜4片 盐1茶匙（5克）做法1）将干花胶在清水中浸泡一夜。将泡软的花胶放入锅中，倒入清水，放入大葱节，姜片和1/2茶匙（3克）盐，大火煮开后，转中火煮20分钟。煮好后捞出，放入冷水中浸泡备用。2）党参，枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。将冷却后的花胶放入调料袋中。3）腔骨冲净放入汤煲中，倒入清水，水量是腔骨高度的2倍。大火煮开后用勺子撇去浮沫，放入装有花胶的调料袋，再倒入党参，枸杞和淮山，盖上盖子调成小火，煲2个小时即可，饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。海底椰花胶乌鸡汤材料

乌鸡半只，花胶3只，海底椰2个，盐

做法1.水里放姜片2.大火煮开后放加花胶，盖盖3.焖至水凉备用4.可重复一次5.乌鸡洗净剁小块6.乌鸡淖去血水7.和海底椰，姜片准备好8.全部放入汤煲中，大火煮开后小火2小时，喝之前加盐调味

煲汤料理主要以原型食物搭配一些中药材与干货，引出食疗的最大效果，并保留食材本身的好滋味，无需担心喝起来像中药饮。只要将所有食材放入锅中煲煮即可，料理新手也能轻松上菜。煲汤汤品种类多，食材也能依喜好自由搭配，天天喝也不腻。这次要为您介绍的是「花胶乌骨鸡美肤汤」与「胡萝卜山楂轻盈汤」：

花胶乌骨鸡美肤汤

份数：3～4 人份

烹煮时间：3 小时 40 分钟

喝法：饭前以纯喝汤水为主，饭中可与汤料共进

《本草纲目》记载，乌骨鸡可以增强免疫力，适合老年人、产妇、体虚体弱者，而且富含铁质，特别适合女性朋友食用。

这道利用花胶、海底椰、玉竹、乌骨鸡等食材，有润肺及养血的作用，煲出胶质浓厚的汤水，喝完隔天往往就会感觉到肌肤水嫩许多，是款极具滋养又强身的汤品，我很常推荐给身边的女性朋友饮用。

食材：

乌骨鸡 半只（或土鸡鸡腿1 只）

姜片 2片

盐 适量

干料：

淮山 30 克

芡实 30 克

玉竹 15 克

海底椰 10 克

枸杞 10 克

花胶 2 支

蜜枣 3 颗

做法：

1. 乌骨鸡切大块，与姜一同汆烫以去腥、去血水，捞起备用。

2. 将花胶于前一个晚上用冷水浸泡，第二天要煲汤前先用姜汆烫 15 分钟后，捞起剪成段。

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3. 将其他材料洗净后，连同步骤 1、2 食材放入锅内铺平，加入 3000ml 的清水，以大火滚开后，捞出渣沫，再盖上锅盖以小火煲煮 3 小时后关火，再闷约 20 分钟，开盖加盐调味即可享用。

红萝卜山楂轻盈汤

份数：3～4 人份

烹煮时间：2 小时 10 分钟

喝法：饭前以纯喝汤水为主，饭中可与汤料共进

这款汤加入了山楂、桂花、昆布的组合，喝起来带酸回甘，还有昆布所融出的胶质，加上桂花的香气，是一款具有消脂、健脾胃、养颜美容的汤品。

这道汤品一年四季皆可饮用，不过春夏时，建议使用胡萝卜；秋冬时，则改用白萝卜。大家常说「萝卜赛人参」，但吃对了才有效喔！

食材：

猪瘦肉 半斤

胡萝卜 1～2 条

姜 2 片

盐 适量

干料：

桂花 3 克

蜜枣 2 颗

山楂 15 克

日本昆布 1 片

做法：

1. 猪瘦肉不切，整块与姜一同汆烫，去除血水后捞起备用。

2. 胡萝卜不去皮，洗净后以滚刀切成大块状。

3. 昆布洗净软化后，切大段备用。将其他材料洗净后备用。

4. 除了桂花，将其他食材连同步骤 1、2、3 的食材放入锅内铺平，加入 2500～3000ml 的清水，以大火滚开后捞出渣沫，再盖上锅盖以小火煲煮 1 小时后，再加入桂花续煲 30 分钟。关火闷 20 分钟，开盖加盐调味即可享用。

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