花胶当归煲鸡 花胶当归炖鸡
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1.光鸡一只清洗干净备用。2.将鸡去皮剁成块。3.花胶四个。4.姜一大块拍烂即可,红枣一把清洗备用。5.花胶稍用水泡软后煎成小节备用。6.鸡肉飞水去除多余油脂备用。7.将甩有材料放进汤煲内,调入适量的料酒。8.加盖大火烧开改小火慢炖二到三小时至花胶糯烂即可关火,调入适时的盐即可食用。
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我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法
鸽肉营养丰富,常喝可使人富有生气,皮肤亮丽
想要永葆青春的小仙女们,一定要试试
食材:鸽子一只、枸杞8克、当归10克、花胶2个、桂圆15克、生姜3片
鸽子一只
枸杞8克
当归10克
花胶2个
桂圆15克
生姜3片
花胶提前浸泡一夜,洗净切段备用
鸽子清洗干净
花胶、当归、桂圆、生姜,一并放入锅中,加入适量清水
大火煮开后捞出浮沫
转小火煮1小时,放入枸杞和食盐
再煮10分钟即可
鸽子汤作为一道高级滋补的菜肴
清香味美,不油腻
能很好的补充身体的元气
特别是产妇,应该喝一些鸽子汤增强免疫力
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