鲨鱼花胶多少钱一斤 鲨鱼花胶多少钱一斤啊
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如果是鱼胶品种一样的前提下,鱼胶放越久(胶龄越大),价格越高!因为鱼胶跟酒一样,放越久越纯正,越没有腥味,效果和功效越好!这就是为什么很多人吃花胶,要打听有没有老胶!也就是说同样是北海胶,一款放了10年价格一定比放了1-2年的要贵很多!2如果是胶龄一致的前提下,鱼胶品种不同,价格也不同!比如黄花鱼胶里面又有几个品种,有一斤三四百的,也有一斤上千的!如果遇到花胶一斤卖一百左右的,那你要慎重了,可能是假的!
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明星的收入可以说是非常高的吧,更别提像徐峥和余诗曼老师这样当前非常火爆的顶咖艺人了。可是就连这样有钱的两位明星在问到花胶(鱼胶)的价格后,都被吓了一跳。
徐峥和余诗曼两人参加过一档综艺节目,在去香港干货市场做节目的时候,碰到一款叫作花胶的食材,卖家称40万元一斤,当时两个明星都被镇住了,不过徐峥应变能力还是比较强的,立马说:花胶还是太贵了,我还是买一些咸鱼吧。
那么花胶的价格为什么能够卖到这么贵呢?今天小编就来带大家一起看看吧。
花胶又称鱼肚、鱼胶,是各样鱼鳔的干制品,因为富含胶原蛋白,具有美容美颜的功能,所以受到了不少人的喜爱。鱼胶的价格从几百到几十万一斤的都有,跟鱼胶的品种和品质有关,花胶可以当做药物来使用,还可以帮助产后的伤口恢复,并且有缓解衰老的功效。
花胶也可以当作菜来使用,炖汤喝也是一种不错的选择,当然用来炒菜也行,吃起来会非常的脆,非常的香。不过像这么贵的菜,用来炖汤是再合适不过的了,不管是鸡肉,还是鸭肉、排骨,或者是其它的一些食材炖汤都是非常美味的。而且在炖汤之后,会更有利于营养的吸收。
物以稀为贵,一般越是稀有的鱼的鱼鳔得到的花胶就越贵,最贵的几种鱼胶是金钱憋鱼胶、百花鱼胶、鲟鱼胶、黄花鱼胶、门鳝鱼胶,还有鲨鱼胶,大多数都是海鱼,一般非常的罕见稀有,鲨鱼比较多,却也异常凶猛,所以很难获得。
看来卖这么贵也是有原因的,并不是随随便便的鱼胶都是可以卖到几千几万,像我们平时吃的草鱼、鲢鱼和鲤鱼之类的淡水鱼的鱼鳔的价格自然就低的更可怜了,太小了根本没人买,很多情况下都是和鱼一起煮了吃了,或者扔掉。
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