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夏日炎炎，对于我一个经常泡健身房的肌友来说，运动会将我的能量消耗的巨快，饥饿感随之来袭，所以这时候蛋白棒就成了我的必备好物。常年一箱一箱的囤货，对于蛋白棒的选购我还是很有发言权的，在我吃过的几十种蛋白棒中，综合各个蛋白棒的价格、营养成分、口味和口感，我挑选出了几个最值得入手的蛋白棒，希望这篇测评能给宝宝们带来些选购的参考~

一、蛋白质的作用

健身不论你是增肌还是减脂，都要补充蛋白质。蛋白质对人体的作用也很重要，比如帮助人体肌肉、骨骼、软组织疲劳恢复，为细胞提供营养并防止疾病侵害，促进肌肉合成，保持血管中的血液流动平衡等等。蛋白质是人体的主要成分之一，主要是参与身体的各种代谢过程，确保身体的生长、发育、繁殖、遗传和能量的一个供应。它也是更新和修复组织和细胞的一个主要原料，是人类必需的七种营养素之一。

二、蛋白质是什么

在锻炼后摄入乳清蛋白比大豆蛋白更能刺激肌肉蛋白合成，所以二者相比乳清蛋白更优。乳清蛋白也可以分成3类：浓缩乳清蛋白（WPC）、分离乳清蛋白（WPI）和水解乳清蛋白（WPH），又该如何选择呢？

浓缩乳清蛋白：乳清经过澄清、超滤、干燥等过程后就得到了浓缩乳清蛋白，根据过滤程度得到蛋白浓度34-80%不等的产品；不适合乳糖不耐受的人群。

分离乳清蛋白：蛋白含量高，价格也高。是在浓缩乳清蛋白的基础上加工提纯得来，去除了乳清蛋白中的大部分脂肪、胆固醇和乳糖，口感更好，生物价值更高，也更容易被身体消化吸收利用；蛋白质含量更高，通常在90%以上，但价格高2-3倍。

水解乳清蛋白：水解乳清蛋白也叫水解乳清肽，是乳清蛋白预水解后的产物，优点省掉了身体吸收蛋白质的水解程序，更容易、高效的吸收，不易过敏。适合消化功能比较弱的人或中老年人、过敏体质的人，故而适合各年龄层人群，还可用于低过敏原婴儿配方奶粉。

按纯度和吸收效率排序，肯定是水解乳清蛋白>分离乳清蛋白>浓缩乳清蛋白；不过越好的必定越贵，其实分离乳清蛋白的吸收效率就足够好了，没必要刻意追求更好的水解乳清蛋白。

三、蛋白棒和蛋白粉的区别

对于健身的人来说，选择方便又能快速补充营养的食品就十分重要了，日常我们经常会看到健身的人一般都是以补充蛋白粉为主，但是蛋白粉不方便携带，并且很大件，但其实我们也能够使用蛋白棒去补充蛋白质。

从营养成分来看，现在市面上常见的乳清蛋白粉更多都是三重蛋白矩阵（乳清，分离，水解），而蛋白棒更多是五重蛋白矩阵（乳清，分离，水解，酪蛋白，胶原蛋白肽粉），所以蛋白棒有更持久，更全面的功能。蛋白棒和蛋白粉都主要是用来补充蛋白质的。食用方式上，蛋白粉需要用摇摇杯加热水摇晃至溶解才能饮用，蛋白棒就是棒状零食，随时都能带着吃。

所以对于一些上班族或者学业忙的人很适合随身携带一两根蛋白棒充饥或者控制饮食增加饱腹感，时间相对充裕又比较方便的可以选择蛋白粉。

四、蛋白棒的选择

上面科普完蛋白质，来到我们的重磅环节，怎样挑选到最好吃，最适合自己的蛋白棒。接下来以成分，口味来进行几款蛋白棒的对比

首先是MUSCLEETECH肌肉科技

肌肉科技是专业的健身运动品牌所以我入手的第一个蛋白棒就是它，毕竟大品牌比较信任。

成分：每根的含量为30g 碳水化合物10.6g 蛋白质含量9.8g占比30%脂肪含量4.1g

口味较多，有草莓酸奶、可可扁桃仁、海盐芝士、柠檬海盐、焦糖玛奇朵、肉松味。还有混合装。

口味甜而不腻，口感酥脆好吃，吃完过后很饱腹的感觉！

总体可打4.5颗星。

Nutrend诺特兰德

诺特兰德是一个欧洲的运动营养品牌，1993年成立于捷克。捷克与斯洛伐克奥林匹克委员会官方指定合作伙伴，非常安全有保障，毕竟吃进肚子里面的还是得选安全放心的品牌。

成分：每份的含量为55g 蛋白质12.5g占比32% 脂肪9.1g 碳水化合物23.9g

口味：有草莓蛋糕、意式奶冻、橙子蛋糕、巧克力蛋糕、巧克力布朗尼、椰子、香草。

相比与肌肉科技，他家的口味更适合大众一点，这里首推椰子和草莓，外层使用进口巧克力涂层，口感软糯酥脆，体验感非常好~

总体可打5颗星。

HYDROXYCUT乐脂

这款不叫蛋白棒，而叫谷粒棒，含有4种动植物复合蛋白，7种果蔬坚果混合颗粒，10种低GI值自然谷物，1只热量仅109.4Kcal无油0蔗糖

成分：小小一支30g 蛋白质4.5g 膳食纤维6.5g 碳水化合物12.2g 脂肪3.3g

含有的谷物很丰富，有蔓越莓干，奇亚籽，南瓜子仁，紫薯粒等等一大推！

含有这么多高膳食纤维的谷物绝对不长肉！

口味：蔓越莓，坚果

口感吃起来一点都不腻，蔓越莓口味酸酸甜甜，是那种吃了还想再吃一根的感觉

总体可打5颗星~

蛋白棒总体来说是一款非常适合减脂瘦身人群使用的产品，超级方便，开袋即食，而且既解馋又能饱腹，当成减脂期的小零食完全没有罪恶感，让你瘦身期也充满快乐，所以想要减肥瘦身的宝宝们赶紧安排起来吧~

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