鱼胶清蒸可以直接吃吗 鱼胶清蒸可以直接吃吗有毒吗
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煮不烂,因此需要先泡发,下面介绍做法:准备材料:鱼胶一块、姜片3片、水适量、料酒适量、肋排2条、虫草花一小把、枸杞一小把、姜片3片、料酒适量、水适量制作步骤:1、找一个无水无油的容器,加入清水,放入花胶,水量没过鱼胶即可。2、泡发一夜,中途有条件的话换几次水,夏天天热的话要放进冰箱泡发。3、准备一个无油的锅,加入清水,姜片,料酒,放入泡发好的花胶,煮5分钟。关火。4、盖上锅盖,自然冷却,继续泡发一夜。就算泡发完了,马上可以炖汤,如果不马上炖的话,可以放入速冻,保存一个月。5、排骨洗净。6、锅中加入清水,倒入排骨,姜片,料酒,煮出排骨中的血水。然后将排骨洗净。7、锅中再次加入清水,放入排骨,花胶,洗净的虫草花。大火煮开,转小火,炖1.5-2小时。8、炖好时,加入枸杞,炖10分钟左右,加入盐调味。出锅。
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这餐饭吃得太满意了,全是好东西不说,而且不长肉。这对于爱美的女性朋友来说简直是福音,既满足了口腹之欲,滋补养颜,吃了还不长肉,这样的好事必须分享出来。
写过两家花胶鸡的美食,这个吃法完全不一样,升级版,更加高大上。精选清远散养鸡,慢火熬制8小时以上,加入鳘鱼鱼胶,脂肪含量低,滋补养颜。
鸡汤黄亮鲜美,口感醇厚。鳘鱼花胶质地洁净,色泽透亮。鱼胶和燕窝,鱼翅齐名,有着海洋之参的美誉,多喝有益。半只鸡加二两花胶78块钱,实在。
喝完汤接着涮肉,精品肥牛,特级沙朗牛宝,包括一片18块的5A牛排,丰俭由人。造型摆盘也很吸睛。
肥牛大片紧实,久煮不散,汁水丰富,很鲜嫩。
吃肉喝汤还没完哦,升级版的亮点在这里,蒸海鲜,用鳘鱼鱼胶鸡汤锅蒸海鲜,奢侈哦。波士顿大龙虾按斤卖,这一只一斤半算下来300多块钱。
蒸制十分钟左右,壳红肉白的大波龙实在是馋死人,大龙虾肉质洁白,口感Q弹鲜甜,钳子里厚厚一层肉,一本满足。
海鲜拼盘是可以自选的,花螺红扇贝,花蛤大虾38一份,还有什么鲍鱼蛏子,文蛤的海鲜组合。
海鲜吃的就是一个鲜字,这个糊弄不了人。鲍鱼是免费赠送的,只要进店消费,一人送一只鲜活鲍鱼,鲍鱼上桌还在动,新鲜的不得了。
酱汁也是无敌了,甜酸咸鲜辣都占全了。鲍鱼好好吃哦,QQ紧紧,很筋道。
面包蟹肉很瓷实,厚厚一层蟹黄,要说鲜掉眉毛了。四个人吃饱喝足花了七百多,豆芽免费,白菜一块,白萝卜两块素菜都是白菜价。
人均180吃撑大波龙,面包蟹,鲍鱼海鲜,大家都满意。鸡汤涮肉蒸海鲜,西安独一份。
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