花胶莲子排骨汤的做法 花胶莲子排骨汤的做法窍门

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鱼胶和什么一起炖最好:鱼胶炖排骨材料:鱼胶20g、排骨50g、红枣3颗、枸杞子5g、生姜1小片做法:1、鱼胶浸泡2小时,洗干净,排骨焯水。2、红枣去核,把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内,加入清水。3、选择电炖锅“鱼胶”功能,启动电炖锅。 时间剩下10分钟时,加入枸杞子。程序结束,加少许盐调味即可。鱼胶和什么一起炖最好:猪蹄花菇鱼胶汤材料:鱼胶4个、红枣3个、姜片6-7片、猪蹄3小块做法:1、鱼胶取出4个泡4个小时,花菇和莲子一起泡。2、姜切片,鱼胶泡好后切成小块小块的,煲一壶开水,倒入炖盅,把材料全部放入。3、炖3个半小时左右,放入适量的盐。就可以喝啦,鲜甜美味有营养。鱼胶和什么一起炖最好:鱼胶莲子排骨汤材料:鱼胶1碗、排骨8-9块、莲子几颗、枸杞适量、生姜1小块、红枣几颗做法:1、排骨洗净,把所有的材料放锅。2、然后到锅里扽两三个小时。3、三个小时后,就可以吃了,看着都想吃,非常美容。鱼胶和什么一起炖最好:鱼胶炖红枣材料:鱼胶15g、红枣6颗、姜2g、冰糖10g做法:1、鱼胶提前用凉开水或温水泡发8-10小时。2、红枣用开水泡洗一下,再用剪刀挖去枣核。3、将泡发好的鱼胶、去核的红枣、姜倒入炖盅,加入300克的水。4、将炖盅放置炖锅隔水焖炖40分钟,炖好后加入冰糖,炖盅再盖上盖焖几分钟让冰糖融化。5、食用时搅动汤汁舀起一勺,嗯!微甜也不腥

有的女人为了美,豁出去整容,忍受无法言喻的痛楚。所谓“药补不如食补”,在脸上动刀风险高,不如多喝花胶汤让皮肤变白淡斑,就算年纪增长也不怕脸变形坍塌。

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女人上了年纪之后,容易出现皮肤松弛、长色斑皱纹、面色蜡黄等问题。比起涂抹昂贵的化妆品,食用花胶是更健康有效的选择。

用深海鱼鳔晒干制成的花胶,富含骨胶原、粘多糖、维生素及微量元素,花胶适合女人进补食用。孕妇常吃花胶,生出的宝宝皮肤会很好,产后后吃花胶有补血滋补功效。

花胶排骨汤

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/ 材料 /

花胶30克,排骨200克,干莲子50克,红枣5颗,枸杞10粒,姜片,盐。

/ 做法 /

1、花胶,用清水浸泡1小时左右;姜去皮切片。

2、莲子去芯,和红枣、枸杞一起用清水浸泡1小时。

3、排骨斩成麻将大小,洗净沥干水,放入沸水中焯去血水和异味。

4、取隔水紫砂炖盅,依次放入排骨、莲子、红枣、枸杞和姜片。

5、将浸发好的花胶倒入炖盅里。

6、注入两碗半矿泉水,以没过食材为宜。

7、将紫砂盖盖紧,倒入烧开的水,插上电源隔水炖制3小时,取出加盐调味即可。

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/ 小贴士 /

1、要选用前排,瘦肉多肥肉少,肉质细嫩,最适合炖汤喝,令花胶汤不会太油腻。

2、花胶浸泡1小时左右即可,隔水炖制3小时,胶质容易释放出来,融化在汤里。

3、有些人喜欢用和田红枣炖汤,喜欢它个大卖相好,其实这种红枣味道偏酸,容易让汤色发黑,建议用个头小的若羌红枣,可使汤略带甜味。

4、建议用矿泉水来炖花胶,用自来水会有异味,纯净水属于酸性水,不宜长期饮用。

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