花胶煲猪脚放什么配料 花胶煲猪脚放什么配料好
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相关花胶煲猪脚放什么配料的扩展： 花胶和莲藕猪蹄可以炖吗放什么调料呢？
可以炖，但莲藕不可早放，猪蹄内应放八角桂皮白芷香叶少花椒白冰糖生抽料酒红曲粉一起炖，喜欢吃酱味的还要放腐乳汁豆鼓等。
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产后第1周食谱 花胶猪蹄汤
原料：花胶20克，姜120克，猪蹄300克，甜醋适量。
做法：
1、花胶用热水泡软，切块。
2、猪蹄去除杂毛，切块洗净，用沸水略烫。
3、姜洗净，拍扁，爆香。
4、锅中加入所有原料、甜醋及水，以小火炖4小时即可。
营养点评：
花胶可活血补血、御寒祛湿；姜能促进血液循环，加速代谢与消化；再搭配营养丰富的猪蹄，能提升免疫力，适合体力虚弱者。
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