花胶鹿茸鸡脚汤 鹿茸花胶炖鸡肉汤功效
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主料 鸡脚 100g 花胶 150g 辅料 清水 适量 鸡粉 适量 金不换 适量 步骤 1.食材:花胶、鸡脚、金不换。 2.将切好的花胶洗净,用清水隔夜浸泡。 3.将浸泡好的花胶和洗净的鸡脚放入汤锅中,注入适量的清水。 4.盖锅盖,大火煮滚。 5.飞水,再次洗净。 6.重新放入汤锅中,在放入洗净的金不换,一次性注入适量的清水。 7.盖锅盖,大火煮滚。 8.揭盖,关火。 9.整锅倒入电炖锅中。 10.盖锅盖,通电,大火,炖2小时。 11.揭盖,加入适量的鸡粉调味。 12.即可断电。 13.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。
大家好,我是鱼胶爱好者。鱼胶向来被当做女人的保养珍品,但可不要以为只有女人才适合吃鱼胶噢。男人吃鱼胶好处也是很多的。鱼胶中的甘氨酸,对男性前列腺的健康起到重要作用。对于缓解工作压力,精神紧张和清肺润肺都是绝佳的。
今天给大家推荐几个食谱,满足男性养生需求,男同胞们快快收藏起来吧!
鹿茸海马鱼胶汤
材料(1人份)
泡发好的鱼胶50克,海马1只,鹿茸3片,清汤、盐适量
做法
1.将泡发的鱼胶洗净切条,备用。
2.炖盅内加入热的清汤,放入洗净的海马、鹿茸,再放入隔水炖锅中,炖30分钟。
3.再加入鱼胶,继续炖煮30分钟,调入盐即可。
海马排骨鱼胶汤
材料(1人份)
泡发好的鱼胶50克,猪排骨70克,海马2只,胡萝卜50克,枸杞3粒,盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切块,备用。
2.胡萝卜洗净去皮,切成小方块,备用。
3.将排骨洗净,斩块,放入温水中,汆烫除去血水,中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡即
可熄火,捞出备用。
4.砂锅中放入适量清水,放入排骨、海马、胡萝卜,加盖,大火煮开后转小火,炖煮90分钟。
5.揭盖,加入鱼胶和枸杞,续煮30分钟,加入盐调味即可。
杜仲巴戟猪尾鱼胶汤
材料(3~4人份)
泡发好的鱼胶160克,猪尾200克,巴戟、杜仲各5克,红枣3颗,
盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切条,备用。
2.巴戟、杜仲洗净,浸水片刻,连水备用。
3.猪尾洗净,斩块,放入温水中,汆烫除去血水,中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡即可熄火,捞出备用。
4.将巴戟、杜仲连水一起注入砂锅中,再加入适量清水,烧开后放入猪尾、红枣,加盖,改小火煲90分钟。
5.揭盖,加入鱼胶,续煮30分钟,加入盐调味即可。
海底椰贝杏鹤鹑鱼胶汤
材料(1人份)
泡发好的鱼胶50克,鹌鹑1只,川贝、杏仁各5克,海底椰3克,蜜枣1粒,枸杞3粒,盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切块,备用。
2.川贝、杏仁、枸杞分别洗净;海底椰洗净,切薄片,备用。
3.鹤鹑去除内脏后洗净,放入温水中,汆烫除去血水,中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡
即可熄火,捞出洗净后备用。
4.砂锅中放入适量清水,放入鹌鹑、川贝、杏仁、蜜枣、海底椰,加盖,大火煮开后转
小火,煲煮60分钟。
5.揭盖,加入鱼胶和枸杞,续煮30分钟,再加入盐调味即可。
春砂仁黄芪猪肚鱼胶汤
材料(3~4人份)
泡发好的鱼胶160克,春砂仁6克,黄芪10克,猪肚1个,生姜3片,生粉、盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切条,备用。
2.猪肚洗净,翻转去脏杂,以生粉洗净后加清水冲净。
3.将洗净的黄芪和春砂仁放入猪肚内,用线缝合。
4.将猪肚和姜片放入炖盅内,加入适量热水,盖上盖子,再放入隔水炖锅中,炖120分钟。
5.最后加入鱼胶继续炖煮30分钟,加入盐调味即可。
天麻黄精老鸽炖鱼胶
材料(1人份)
泡发好的鱼胶50克,老鸽1只,天麻、黄精各5克,枸杞3~5粒,生姜3片,盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切块,备用。
2.天麻、黄精、枸杞分别洗净,备用。
3.老鸽去除内脏后洗净,放入温水中,汆烫除去血水,中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡
即可熄火,捞出备用。
4.老鸽、天麻、黄精、姜片一起放入炖盅中,加入适量清水,再放入隔水炖锅中,炖90分钟。
5.加入鱼胶和枸杞,续炖30分钟,加入盐调味即可。
后语
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