猴头菇炆花胶 猴头菇煲花胶简单做法
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相关猴头菇炆花胶的扩展: 猴头菇炖花胶怎么做?
猴头菇炖花胶简介:猴头菇炖花胶花胶可是好东东,海鲜中鲍参翅肚的肚就是花胶,花胶滋阴补血、固本培元。我们这里如果肠胃功能差的话还喜欢用花胶做一个辅助的食疗,功效不错。也喜欢用来煮汤给小孩子吃,可以强壮身体。今天就来个猴头菇炖花胶,做起来有点麻烦。材料:花胶适量,猴头菇适量,猪展肉适量,淮山适量,枸杞子适量,盐适量做法:1.猴头菇用水浸泡一晚发好。2.发制花胶:将花胶蒸半小时,然后放入冰水中,置于冰箱里24小时取出就行了。3.将花胶和猪展肉切块,焯水(水里放些姜葱去腥)。4.将焯好水的花胶和猪展肉欲其他材料一起入炖盅,盖好盖子文火炖3小时就行了。出锅后根据自己的口味适当加盐调味。猴头菇适合人群:一般人均可食用。有心血管疾病、消化系统疾病和患有咳嗽的人均可食用。![猴头菇炆花胶 猴头菇煲花胶简单做法 猴头菇炆花胶 猴头菇煲花胶简单做法](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/888ee65a97ce4e27865a211cf7d096fe~tplv-tt-large.image?x-expires=2013791300&x-signature=YC8gd4Kvz57L2uqqBqRdjcHWK0k%3D)
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猴头菇炖花胶简介:猴头菇炖花胶花胶可是好东东,海鲜中鲍参翅肚的肚就是花胶,花胶滋阴补血、固本培元。我们这里如果肠胃功能差的话还喜欢用花胶做一个辅助的食疗,功效不错。也喜欢用来煮汤给小孩子吃,可以强壮身体。今天就来个猴头菇炖花胶,做起来有点麻烦。材料:花胶适量,猴头菇适量,猪展肉适量,淮山适量,枸杞子适量,盐适量做法:1.猴头菇用水浸泡一晚发好。2.发制花胶:将花胶蒸半小时,然后放入冰水中,置于冰箱里24小时取出就行了。3.将花胶和猪展肉切块,焯水(水里放些姜葱去腥)。4.将焯好水的花胶和猪展肉欲其他材料一起入炖盅,盖好盖子文火炖3小时就行了。出锅后根据自己的口味适当加盐调味。猴头菇适合人群:一般人均可食用。有心血管疾病、消化系统疾病和患有咳嗽的人均可食用。
猴头菇肉丁花胶
食材&配料:
花胶、猴头菇丁、五花肉丁、大葱节、泡红椒节、青红椒粒、豆瓣、泡椒、鸡精、味精、白糖、胡椒粉、醋、芽菜、花椒面、花椒油
做法:
花胶用葱姜水泡软五花肉爆香下入姜末、豆瓣、泡椒炒香,下入猴头菇丁,放入没过花胶的水,调味大火收汁出锅后下入青红椒、花椒面、红椒丁、花椒油,勾芡装盘即可冷吃鱿鱼须
食材&配料:
鲜鱿鱼须、姜末、金葱末、洋葱末、蒜末、干辣椒、干花椒、洋葱粉、肉桂粉、白胡椒粉、辣椒粉、味精、白糖、盐、生抽、老抽、红油、花椒油、黄酒
做法:
干辣椒、干花椒用开水浸泡5分钟左右,沥干水分备用将鱿鱼须清洗干净,切小后飞水备用起锅烧热红油,将姜末、洋葱末、大蒜末、京葱末炒香,加入干辣椒炒香倒入鱿鱼须翻炒均匀,淋入黄酒去腥,加入适量的纯净水,再加入以上的调料翻炒均匀转小火把汁水收干即可出锅天贝酱蒸银耳
食材&配料:
鲜银耳、小米辣、香菜、天贝酱、生抽、陈醋、芝麻油
做法:
把银耳清洗干净切成块备用香菜切末,小米椒切成末备用取天贝酱,加入香菜末、小米辣、生抽、陈醋、芝麻油调成酱汁备用银耳放入蒸柜蒸6分钟,摆好盘,上面浇上调好的天贝酱即可
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