鲮鱼价格多少钱一斤 广西土鲮鱼价格多少钱一斤

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10～22元一斤，因不同地区，而价格有所差异

罗非鱼在南方已经是十分常见的鱼类了，由于引入国内的时间长达几十年，它已经从原先的人工养殖，逃逸成为野生的了。一直以来罗非鱼都是比较有争议的鱼类，不论是作为食材，还是对水域环境的影响。因为作为食材，罗非鱼营养价值高，肉质鲜嫩，没有暗刺，价格便宜，是非常不错的选择。但是野生的罗非鱼大多土腥味很重，而且生命力强，很多肮脏的水域都能见到，经常被消费者嫌弃。

罗非鱼生命力顽强，适应性广，繁殖速度很快，又是杂食鱼类，几乎什么都吃，所以很快就在南方水域出现泛滥的情况，尤其是在广东、广西。不过近几年，罗非鱼作为两广水域主要的入侵物种“霸主”的地位不稳了，异军突起的清道夫鱼和深耕多年的麦鲮鱼已经占有不小的比例，其中麦鲮鱼的数量直追罗非鱼。

据了解，2019年曾有研究人员对珠江流域的鱼种，进行了随机抽样调查，在5867尾鱼类样本中，就有407尾麦鲮鱼，360尾尼罗罗非，118尾齐氏罗非。尽管这个数据是随机抽样，但也可说明麦鲮鱼的大体占比，现在麦鲮鱼已经成为南方水域很常见的鱼类。

麦鲮鱼是30年前，我国从印度引进的鱼类，麦鲮鱼是印度四大养殖鱼类之一，与我国的土鲮鱼属于远亲，同时麦鲮鱼与草鱼的相似度也极高。作为养殖鱼类而言，麦鲮鱼与罗非鱼有很多相似之处，养殖成本低，生长快，几乎不挑食，是非常不错的养殖项目。不过目前单独养殖麦鲮鱼的渔民并不多，有些地方是岸上养猪，猪粪养麦鲮鱼，有些地方是采用与其他鱼类混养的模式。因为麦鲮鱼养殖难度低，生长速度又比不上罗非鱼，也不太值钱，专门养殖利润并不理想。

今年麦鲮鱼连续涨价，如今一斤涨到了6块多，算是很不错的价格了，但是很多吃货对麦鲮鱼却无意，并不是因为现在涨价了，而是一直都不喜欢，更不关心它的价格。而对于钓友而言，钓到麦鲮鱼也经常会放生掉，哪怕个头再大，也不会有什么兴趣。因为麦鲮鱼肉不好吃，比较柴，个头越大越是难吃，这也是造成麦鲮鱼数量猛增的原因之一，毕竟罗非鱼被钓起来还能带回家吃，而清道夫鱼会被钓友抓去“晒太阳”。

一般养殖的麦鲮鱼会被用来制作鱼丸、制成鱼干，又或是制作成饵料。很多人都调侃养殖的鳜鱼为何能卖那么贵，就是因为鳜鱼属于肉食性鱼类，很多养殖户会拿麦鲮鱼饵料来饲养鳜鱼。而且随着鳜鱼这几年价格普遍在30、40元一斤，具有不错的养殖利润，渔民拿麦鲮鱼当饲料也就不那么心疼了。

如今麦鲮鱼在两广的天然水域里数量激增，要靠“吃”来控制并不切合实际，但是放任其野蛮生长也不合适，如何控制值得各方思考。因为入侵鱼类对本土鱼类的生存影响巨大，如今四大家鱼在南方野生水域分布的数量甚至都排不进前十。

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