做好的鱼胶冻可以放几天(鱼胶泡发好冷藏保存几天?)

鱼胶泡发好冷藏保存几天?

一般3-5天。

花胶泡发后即使沥干水分了,水分的含量也比较高,保存的时间过长的话,容易使花胶表面滋生细菌等微生物,对其口感和新鲜度都有所影响,甚至可能会出现腐坏变质的情况,影响到人体健康,一般保存时间是3-5天。


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