鲍鱼炖花胶 鲍鱼炖花胶罐头打开就能吃吗

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鱼胶可以和鲍鱼一起炖的，鲍鱼如果是干的就要先泡发，如果是鲜鲍鱼也要先浸洗，小的鲍鱼人们喜欢整个炖后慢慢啃，也有人喜欢切成小块小块的比较好嚼。鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。 准备好所需的材料。竹笙要先泡发洗净。洗竹笙的步骤稍微有点繁琐，为了更好品尝到它的美味，这些都不是问题，哈哈！竹笙的清洗泡发方法：用温水泡洗竹笙约10分钟，加入少量的食用盐，以助于杀死竹笙表面的细菌。竹笙的清洗泡发方法：清洗竹笙，把竹笙上的脏东西都洗干净。然后把竹笙顶部的小白圈切掉，这个是竹笙怪味的源头。花胶我是提前泡发好的。提前泡发好干鲍鱼（到时给大家出个怎样泡发干鲍的菜谱）。当然，想方便的话也可以用鲜鲍来煲汤。响螺片提前一小时浸泡即可。（清洗干净鲍鱼柱周围的污物）猪骨置于沸水中稍稍滚沸，焯去血水。焯好水的猪骨放入锅内，加入适量的水，大火煮开后转小火烹煮1小时。加入花胶、鲍鱼以及响螺片，再煲1小时。最后加入清洗好的竹笙，再煲约半小时即可。加入适量的食盐调味，一道清润美味的靓汤，完成~炖菜,无水印,汤,炖锅,锅具,午餐,晚餐,一人食,一家三口,秋冬进补 今天鲍鱼炖花胶的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关鲍鱼炖花胶罐头打开就能吃吗的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。