花胶一定要炖几小时吗 2023年最新花胶一定要炖几小时吗

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不一定，花胶炖半小时以上就可以，炖的时间短，花胶的口感比较好，花胶的胶质保留比较多在花胶里，炖的时间比较长，花胶的胶质和营养更多地溶入到汤里，花胶也随之变薄，所以看个人喜好去炖。 秤出15克花胶，清水洗净。添加两片生姜，放在花胶上，放入蒸锅蒸20分钟。我用的煮蛋器蒸的，特别的方便。蒸好后，连同姜片一起放入容器中加水浸泡，放入冰箱冷藏一夜。泡了一宿的花胶变胖了～姜片捞出，用清水将花胶清洗一遍，控干水分。放入炖盅，加入250ml牛奶，隔水炖1.5小时。炖好后，可加入适当蜂蜜或者你喜欢的糖浆类，建议加点酸甜累的糖浆～ 今天花胶一定要炖几小时吗的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关2023年最新花胶一定要炖几小时吗的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。