大口母和大口公区别 大口公和大口母外形区别

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有什么不同？一个公一个母啊。笨蛋

导读：榴莲有“公母”之分，如何区别？照这4点准没错，皮薄肉厚味甘甜，越接近夏季，水果档越热火朝天，尤其像榴莲这类接近夏季上市的热带水果，更是深受广大女性欢迎，营养高价格贵，堪称“热带水果之王”。

榴莲的独特芳香和口感让人既爱又恨，爱吃榴莲的朋友，连吃两大个都不够，但无法接受榴莲气味的，隔着老远闻着气味都特难受。

但无论大家爱不爱吃榴莲，榴莲价格依然昂贵，小鹿当地的榴莲20~22块之间，随便买个小的近百块是必须的了，最关键是每个榴莲个头相似，有些爆裂叉开，我们应该如何挑，才能挑到一个皮薄肉厚，香甜饱满的榴莲呢？毕竟花大价钱买的榴莲，如果不好吃太不划算。

其实很多人都并不知道榴莲有“公母”之分，有时买到的榴莲皮厚肉少还难打开，有种还没熟透的感觉，其实这种多半是公榴莲，而母榴莲的品质是皮薄肉厚甘甜香软，这样的榴莲才好吃。

有时买榴莲时，和老板说一句“要母榴莲”，果贩子一听就懂你是内行人一般不会忽悠你。

但这也是常买榴莲吃的朋友才知道的买水果暗语，少买水果的人应该如何对榴莲有“公母”之分，如何区别？照这4点准没错，皮薄肉厚味甘甜，学会以下4点榴莲挑选方法，挑母榴莲保证一挑一个准。

一、看榴莲是否开裂

榴莲的独特之处是外壳越开裂越多人买，原因是外壳还没开裂的榴莲不够成熟，所以在挑选榴莲时，一定要选外壳顶部微微裂开的榴莲，而且能从缝隙中闻到榴莲香气，说明此榴莲足够熟透。

但要规避裂缝特大的榴莲，这样的榴莲太熟了，而且存放时间长裂口大，容易吸附杂质和灰尘，不耐存放易变质。

二、看榴莲外形

挑选榴莲，要挑选外观圆滚均匀的，还有被榴莲肉撑起的鼓包，外皮较薄的原因而被肉撑的鼓起，这类榴莲基本断定是母榴莲。

而个头不大却又长又尖的，这种一般是公榴莲，就算裂开口了，里面的果肉也不多，口感一般，这是从外观上分辨的一个直观方法。

三、看外壳尖刺

榴莲外壳布满尖刺，独特的外观也让人叹为观止，而看尖刺也是挑选榴莲的一方面，尖刺分布稀疏，粗犷短平，说明榴莲含果肉量多，在两根相邻的尖刺间用手指用力按压靠拢，如能轻易捏动，说明榴莲的成熟度高，果肉香滑口感佳。

相反如果长得密集，而且尖而细长，还不能轻易捏动，说明榴莲还不够成熟，果肉少还很生硬。

四、细闻裂口的榴莲肉气味

这个是最简单直接，而且要不怕害臊的辨别方法，看中哪个榴莲就抱起，对着顶端开裂的小缝中大口吮吸内里散发的榴莲气息，如果味道芳香诱人，说明是熟榴莲，没有全熟的榴莲会伴有青草般的气味，如闻到有带酸甚至伴有酒精气味的，说明此榴莲过熟了，甚至开始霉化变质。

以上是小鹿教大家区别挑选公母榴莲的方法，除了以上的辨别方法，我们还要留意榴莲的缝隙，是否因不良商贩为吸引顾客以达更好更快的销售而动手打开的，毕竟买的没有卖的精，所以我们都要认真区别，以及注意说出水果暗语，果商贩一般不敢糊弄你，大家对挑榴莲有哪些方法？欢迎分享，一起探讨。

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