花胶与北海的区别 花胶与北海鱼胶是一样的吗
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相关花胶与北海的区别的扩展: 黄花胶与鳘鱼胶区别
首先,说一下鳘鱼胶,其实大家说的鳘鱼胶应该就是北海鱼胶。实际上鳘鱼胶分很多种,比如赤嘴鳘鱼胶,但是因为各地的叫法不一样,所以有的时候叫的名字并不是鱼胶 真正的名字。黄花胶和北海胶有什么区别,主要是黄花胶侧重补血气好一点,北海胶侧重美容养颜好一点,北海鱼胶有分公母,比较好的是北海公肚。
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委内瑞拉尖尾北海
关于北海花胶你需要提前了解的
北海花胶是一大类花胶的总称,而不是某一单个的花胶名称;
不仅仅是北海花胶,对于所有花胶品种而言,质量的好坏直接关系到该品种花胶的功效。而花胶的产地在所有衡量质量的因素中占比最高。(其实很好理解,就跟“橘生淮南则为橘、橘生淮北则为枳是一个道理”)
关于花胶的功效,大都来自民间长时间的食用经验和效果的反馈和积累,言必谈数据的杠精可以绕行。
本文的对比结果都是在公母、含水量、单个重量、胶体完整度、加工方式相同的前提下进行的。拿“田忌赛马”式的观点说事儿的看官请闭嘴。
由于不同产地的北海花胶外形高度相似,而北海花胶的外形又具有极高的可塑性,所以,以低价北海花胶假冒高价北海花胶的不在本次对比之列。
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北海花胶的产地、品种、价格排名
品种产地由优到劣、价格由高到低排名
苏里南北海>委内瑞拉尖尾北海≥巴西北海>双背北海≥北海金钱(又名大耳北海)>墨西哥北海≥无头北海>苏里南北海阴阳肚≥巴西北海阴阳肚>南美北海胶仔
几十年的老北海金钱
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