花胶炖乳鸽功效与作用 花胶炖乳鸽功效与作用禁忌

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营养分析 花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。药用价值 从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。食疗功效 花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品；一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

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四宝炖乳鸽

气血不足者可饮用此汤～

功效：

补气养血，美容养颜

清热解毒，滋阴补肾

[心]做法：

1、鸽子1只，红枣7颗，香菇5个，鱼胶2条，枸杞30克

2、鸽子洗净切块，鱼胶提前泡发，红枣去核

3、所有材料放入炖盅，大火煮开转小火，慢炖两小时，出锅前调味即可

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