花胶煲甜品好还是熬汤好 花胶煲甜品好还是熬汤好吃

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相关花胶煲甜品好还是熬汤好的扩展： 花胶炖糖水好还是汤水好
都可以，主要看想要什么效果。黄花胶雪莲养颜汤1 黄花胶泡发备用，桃胶雪莲子泡发15小时，红枣洗净去核2 黄花胶，雪莲子，桃胶，红枣一同放入隔水电炖锅隔水炖2小时，枸杞在最后半小时再放，以免太烂，断电后下适量冰糖即可。花胶雪莲薏米糖水食材：花胶雪莲子薏米枸杞冰糖1将花胶按泡发方法发好备用2 雪莲子泡发5小时，薏米泡发2小时3 把花胶、雪莲子、薏米放入隔水炖锅里炖2小时后把枸杞和冰糖放下再炖0.5小时即可花胶炖鲜奶食材：花胶数片鲜奶一支半冰糖适量1 花胶泡发2-4小时至软身，内外洗净，再把花胶放入煮沸的姜水中5-10分钟去腥，捞出洗净。2把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶剪成小块，扔进鲜奶里，放进炖盅，隔着水炖。先大火将水煮沸，再用中火炖半个小时，之后小火慢炖一个小时。3 一个半小时之后，先不要着急喝，盖着盖子，继续焖个二十多三十分钟左右。焖的效果，可以让胶质出得更彻底，最后再揭盖子，倒入适量的冰糖加热至融即可饮用。效用：滋阴养颜强壮机能推荐食谱一：鱼胶煲骨汤【材料】鱼胶15克，猪骨或鸡骨适量。【做法】鱼胶洗净，提前泡发3小时，将鱼胶、洋参放入炖盅，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。【功效】本汤适用于健脾养血、补肾益精。推荐食谱二：鱼胶洋参汤【材料】鱼胶15克，洋参数片。【做法】鱼胶洗净，提前泡发3小时，将鱼胶、洋参放入炖盅，加水适量，炖2小时后加冰糖食用。【功效】本汤适用于健脾养血、补肾益精。推荐食谱三：鱼胶莲子枸杞汤【材料】安南鱼胶、成鳘鱼胶20克莲子、枸杞适量。【做法】鱼胶洗净，提前泡发3小时，将所有材料洗净，放入电炖锅，加水上高档炖3.5小时，调味即可食用。【功效】本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎，咳嗽，有根治疗效。体寒，东怕冷者也适合。推荐食谱四：鱼胶排骨汤【材料】鱼胶15-20克，排骨适量，当归、党参、金虫草、芹菜。【做法】将所有材料洗净，放入炖锅中炖3小时（芹菜好了再放）。【功效】：健脑、益智、补血补气，利心肾。强化脾胃五脏，提高免疫力。

花胶也叫鱼胶，很多朋友都吃过了，除了炖汤就是做菜还有别的做法吗？当然有！其实花胶还可以做甜品，今天就教大家怎么用花胶做甜品，让你告别花胶的单一吃法！

滋补美容花胶糖水

材料：花胶2头、当归2片 、南北杏适量、红枣6颗、冰糖适量

做法：

1、红枣去核，花胶剪块

2、所有材料都放下去煲，大火煮滚后改小火

3、小火煲50分钟，等花胶熟透，最后冰糖调味

4、装碗，满满的是充胶原蛋白，开动！

补充胶原蛋白，使皮肤恢复青春活力

小贴士：花胶不要泡水太久，泡软可以剪就好，不要浪费胶质，花胶熟透后吃起来口感超赞，如果煲太久，汤粘稠性强，但花胶肉就没那么爽口。

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红豆花胶糖水

材料：花胶50g、红豆50g、冰糖适量

功效：此汤清热袪湿、滋阴养颜、健脾益胃、利尿消肿，男女老少皆可饮用，也适宜孕妇

做法：

1、红豆洗净泡上两个小时

2、花胶发制好切成小块

3、所有材料备好后和水一起入炖盅炖上两个小时，炖好前二十分钟加入冰糖即可

栗子桂圆炖花胶糖水

材料：栗子，桂圆肉，花胶，冰片糖

做法：

1、 栗子去壳，放入水里煮开，两分钟后捞起就能轻松把皮撕下来；桂圆肉洗干净

2、 花胶参考前述的花胶泡发方法；泡发后切成小块

3、栗子，桂圆肉和花胶加水放入电子炖盅里炖三小时，完成前半小时把冰片糖放进去，糖融化后就可以享用啦

功效：补血，滋润，养颜

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花胶银耳红枣糖水

材料：花胶、121克，银 耳、45克，红 枣、5粒，冰 糖、适量。

做法：

1、花胶粒隔夜发好（需泡发12小时以上）；银耳泡发1小时，红枣洗干净。

2、花胶煲了3个小时后才放银耳（银耳煲1小时左右），最后放红枣（红枣煲20分钟左右），最后一分钟放冰糖。

3、总共耗时4个半小时左右终于可以开动！！！

百合莲子银耳花胶糖水

材料：银耳10克，白莲子25粒，干百合25粒，黄花胶50克，冰糖适量

做法：

1、黄花胶、白莲子，各泡2小时，百合，银耳各泡一小时

2、泡好的百合，洗洗干净，银耳去撕撕开，去黄色根部备用

3、泡好的百合，莲子，银耳先下电炖煲，炖一小时，然后再加入花胶，再炖3小时左右，加入冰糖炖10分钟左右即可

功效：银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功

牛奶百合炖花胶

现在天气越来越干燥，很多朋友都会出现鼻咽干燥，唇角干裂，全身上下更是皮肤干燥而瘙痒不堪，如何能让我们的身体充分补水，变得滋润。牛奶百合炖花胶便是一款养阴润燥的美味炖品。

材料：花胶、百合、牛奶、冰糖

做法：

1、花胶提前一晚浸泡，煮沸一锅水，将花胶汆水，捞起

2、百合用水冲洗

3、将花胶和一碗水倒入炖盅，大火隔水炖15分钟，再加入百合、牛奶和冰糖，接着用中小火炖一个半小时，即可享用香甜滑润的美味

功效：滋阴固肾，美白润肤

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花胶薏米糖水

材料：花胶、薏米

做法：

1、先将花胶用冷水泡软、剪小块

2、如果花胶上有血污或脏的东西就搓洗干净。换水再搓洗几次

3、锅中注水,倒入洗好的花胶.如果怕有腥味可以加入姜片去腥

4、煮到水沸腾就立即关火，把水倒掉，再反复冲洗多几次

5、洗好花胶啦，把花胶捞起放入炖盅

6、再加入薏米，可以根据自己的喜好添加，喜欢可以加多一点

7、按炖品，时间60分钟

8、最后10分钟的时候再加入冰糖，花胶薏米糖水完成

9、放到冰箱的话可以变成花胶冻

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花胶美颜糖水-补血美容

材料：花胶、红枣、蜜枣、桂圆、枸杞、姜丝

做法：

1、清洗、准备材料，将材料全部放入炖罐，我这边炖糖水的小罐约等于三碗水

2、注意一下我炖了三碗放了两小包桂圆而已喔，比较喜欢甜一点的亲们可以多放桂圆红枣或者蜜枣

3、花胶放在最下面然后放蜜枣、红枣、桂圆、枸杞、姜丝，加入热水炖煮

4、大约炖一个半小时左右就可以喝啦，这里是三碗水喔，注意一下我是炖了两个小时的，因为我比较喜欢喝花胶炖溶的滋味，请按照喜欢炖一个半小时或者两个小时吧

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花胶冰糖红枣莲子枸杞糖水

功效：此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用，营养均衡，让您年轻多岁

【本款营养汤专为寒胃、慢性支气管炎，咳嗽，有根治疗效。体寒，冬怕冷者尤为适合。】

材料：花胶20克，红枣6颗，莲子20克，枸杞20克，鲜奶500克，冰糖适量

做法：

1、材料洗净备用，红枣去核

2、先把牛奶和冰糖倒到汤盅

3、然后把材料倒到汤盅里

4、花胶最后一次浸泡的水不要倒掉（因为花胶的部分营养都在水里了）直接倒到汤盅里

5、花胶切段放到汤盅里一起煲

6、加盖煲2.5-3.5个小时，开锅就可喝到美味可口的花胶糖水了

美味的花胶糖水上锅了，长期喝用对慢性支气管炎有很好的疗效

红枣枸杞牛奶炖花胶

材料：花胶50g，牛奶600g，红枣2粒，枸杞数粒，冰糖适量

做法：

1、浸泡，选用这种煲糖水专用的花胶，冷水浸泡一晚上，用剪刀剪成细小条状

2、去腥，姜片冷水下锅，水开放入花胶小火灼3分钟，熄火再焖三分钟，捞出去姜片冷水冲一下

3、泡涨，加冷水放冰柜泡半小时，花胶变得又Q又弹

4、入锅，每盅放一片半姜片，（不要放多，否则抢味也有不怕腥的可以不放），放入花胶

5、炖制，每盅放1粒去核红枣，加入牛奶，隔水炖2.5小时，枸杞最后半小时加入，完成后加适量冰糖

6、出锅，一盅当晚空腹喝，另一盅放冰柜第二天加热空腹喝，图片是冰柜拿出来,花胶都融了成果冻状

牛奶炖花胶

材料：纯牛奶 500ML，干花胶 50克，冰糖 适量，生姜（怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味了）

做法：

1、干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身

2、花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时

3、加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化

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