榴莲和花胶可以一起煮鸡吃吗 2023年最新榴莲和花胶可以一起煮鸡吃吗
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广东人称:“一只榴莲三只鸡”。《辞海》和《本草纲目》中都说,其“可供药用,味甘温,无毒,主治暴痢和心腹冷气。”但一次不可多吃,因其丰富的营养,您肠胃无法完全吸收时会上火。患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死。泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。 如不慎榴莲吃过量,以致热痰内困,呼吸困难、面红、胃胀,应立即吃几个山竹化解,因为山竹属至寒之物,可克制榴莲之热。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴莲皮+盐水煎服。 榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。癌病患者或康复者便更须小心,免得贪一时口福而招致病情恶化。从医理上去分析,患癌之人无论身体多么虚弱,始终带点热毒。同一道理,患皮肤病或阴虚肝热者,亦最好戒吃榴莲,免招烦恼。1、榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。 2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。 3、中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。 4、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。 5、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。 6、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。 此外,在吃完榴莲后多喝些水,或多吃些含水分比较多的水果,也能解除燥热,其中梨、西瓜就是很好的选择。 值得注意的是,榴莲和山竹同时吃能避免上火,但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。吃鸡倒没什么忌吃的~适量就好~~
世界上女人最无法拒绝的,一定是变美。
天干地燥的初冬,吃什么养颜又味美?
富含超多营养和胶原蛋白,
集多种精华于一体的花胶鸡汤,
就是时下年轻人们的最爱了!
不用坐飞机,一“筷”就能到香港?
没错!如今家门口就能吃到TVB同款金牌花胶鸡浓锅,
口口精华,上桌先喝两碗汤
养颜养胃,一鸡两得!
长沙首家花胶鸡主打店,来自香港的老牌「雀是花胶鸡」登陆悦方ID MALL。
走进雀是,仿佛一秒步入港式电影中
璀璨艳丽的霓虹,精致复古的设计
浓浓的港风扑面而来!
明暗有致的灯光影影绰绰
几分神秘几分暧昧
让人不自觉就爱上了这种调调~
花胶鸡是一道传统粤菜,
从汤底开始就十分耗费功夫。
眼前这锅金黄的汤汁可不简单,将鸡、鲜肉、龙骨等食材汇聚一锅,
煨炖数小时后,加入金华火腿、元贝、瑶柱等再熬煮数小时。
最后将金瓜蒸熟后打成泥,入汤混煮
才得到这锅“顶汤”。
鸡肉、花胶、底汤分开上桌,上等食材尽收眼底。现场将撩煮过的鸡肉、花胶分次加入底汤中,煮熟即可食用。
汤色金黄,捞起一勺浇下如同金色的瀑布,号称火锅界的美容院!是无数仙女保持美丽的秘诀!
清远鸡虽然体型小但肌间脂肪发达,皮薄肉厚,煮个三五分钟蘸上调料,鸡肉紧致又有嚼劲~
选用进口的深海花胶,会比一般的花胶更有弹性,胶原蛋白更是满满~吃一块顶一片面膜呀~
花胶与鸡的搭配,煮在一锅汤里味道更加浓郁和鲜香,汤底的香味彻底浸入了鸡肉里,满满的都是鲜味。
想要有点口味,「雀是」准备了调味九宫格,
沙茶酱、辣酱、XO酱辅一点葱花、蒜蓉、椰片
再加少许小米辣一碟够味的蘸料即可完成。
如果你喜欢酸口,店内还有特调的鸡酱赠送,
酸酸辣辣的感觉让你开胃十足。
喝汤吃鸡品花胶后再加一锅原汁原味的高汤,开始涮菜。
雀是去骨牛小排
大理石纹清晰可见。味道鲜美,在锅里涮几下很快就熟了,肉片饱满而鲜嫩多汁,入口那鲜美的滋味占据味蕾,鼻间也萦绕着牛肉的香味~
生猛游水虾
虾个头超大,超鲜活~一分钟后虾身变红就可以吃了,虾肉鲜甜弹嫩,真是百吃不厌~
即炸黄金响铃
炸过的响铃卷外表酥脆,薄如蝉翼,在锅里滚上3秒就可以开吃了,软嫩中又带有微微的脆爽,口感十分奇妙!
鲜味炸鱼皮
炸得金黄的鱼皮可以直接吃,入口香脆。
也可以放进汤锅里蘸蘸,挂着汤汁的鱼皮半酥半软,鲜香爽口,别有风味。
镇店四宝丸
镇店的手打肉丸非同一般。
榴莲丸、黑松露丸、咸蛋黄丸、苦瓜丸。
每一颗都给你舌尖的喜悦。
咸蛋黄混在肉丸里有种爆浆的感觉,
苦瓜的清香脆爽在口感上增添了一份层次。
老虎斑鱼片
打边炉怎么少得了鱼片
嫩的老虎斑取刺切片,
在滚汤里只需3秒瞬间变色。
蘸上酱料一口下去,鲜美细嫩。
不要以为涮完菜就是结束
高潮还在后面!
为这份雀是至尊海鲜捞饭疯狂打CALL!
这份捞饭是店铺的隐藏福利,
原价48一份,现在免!费!送!
米饭入锅搅拌2分钟,
再将9种食材分批依次加入到米饭里,
收干汤汁厚,一碗橙黄透鲜的海鲜捞饭出锅啦!
浸润了汤汁的米饭饱含着浓郁的香气,入口层次感十足,鱿鱼丁、虾仁、小油条与汤汁完美融合,黏稠的质感,金黄的光泽,每一口都是无法抵挡的诱惑!
值得一提的还有雀是特色港式小吃!
港式奶茶香浓丝滑,柠檬茶爽涩沁心。
超爱它家的葡式蛋挞
现烤的蛋挞,上桌还烫嘴。
幼滑香嫩的挞馅甜而不腻,
轻盈薄脆的酥皮香而不油。
他们家还有酸奶冰激凌。
纯酸奶手工制作,口感细腻,
火锅过后来一杯简直无比幸福。
当当当!福利时间到!
雀是花胶鸡 内地首店落地长沙
开业好礼,连续12天折扣让你放开吃!
爱玩懂吃的长沙人有福咯!
开业折扣期间限号90个
中午10:30放号40个,
下午16:00放号50个
赶紧约上闺蜜,
一起踏上仙女变形记的美食之旅吧!
地址:
天心区坡子街悦方ID MALL四楼
电话:
4001621006
营业时间:
11:00-14:00、17:00-21:00
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