卖鱼胶利润高吗(在农村卖豆腐可以不，利润怎么样？)
在农村卖豆腐可以不，利润怎么样？
推荐阅读：鳘鱼胶多少钱一斤
豆腐，在中国可谓是“源远流长”。通常的说法是:公元前164年，由中国汉高祖刘邦的孙子、淮南王刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明了豆腐。
由于豆腐的历史悠久，故而在以豆腐为主料的各种做法上也早已是五花八门了。无论是著名的川菜魁首麻婆豆腐，还是鲁迅先生《在酒楼上》的油豆腐，哪怕是朱自清同志的白水煮豆腐，也都给人们留下了深刻的印象，令人想起便垂涎……
豆腐的另一大特点便是:没有季节性，没有地域性。无论是南方北方、也不管是一年四季，均可成为餐桌上的佳肴。故而深得人们的喜爱。
豆腐由于是用黄豆为原料，所以营养丰富。对于广大百姓来说，正所谓:鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安！
把豆腐说的这么好，那么做豆腐卖能挣钱吗？这里面有几个要素，待我细细的说一下:首先豆要选好。用新豆，尽量不要用陈豆。其次水要好。做豆腐同做酒一样，对水质的要求比较高。当地的水不好，趁早打消念头。再一个要素便是在“点”上，点豆腐是一门手艺，点老了、点嫩了都不好吃不说，还要回回点的都一个样。除了点豆腐的手法，点豆腐用的材料也很重要。全国各地点豆腐用的材料不外乎三种:一是石膏，二是盐卤，三是酸浆。石膏、盐卤大家都知道，那么酸浆是什么呢？所谓酸浆，其实就是压豆腐时压出来的水，经发酵后便叫酸浆，做豆腐时倒入熬好的豆浆中。以上这三种材料哪种更好呢？虽说是各有千秋，但本掌柜认为如下:石膏点的豆腐往往在“宣乎”上差一点儿，似乎不是那么“颤乎乎”的。卤水点的豆腐呢，多少都会有一股卤水味。而酸浆点的则不同了，不仅吃着口感好，看着就那么招人喜欢。用一个不太恰当的比喻说的话，就如同一个丰腴女人的肚子，又白又嫩不说，用手轻轻一拍，颤巍巍的……那感觉，您自己想去吧！
豆腐做的再好，也不能都留着自己吃吧？得卖出去才能挣到钱是吧！人类一切生产活动的最后一步、也是最难的一步，那就是“变现”。那么，怎样才能把豆腐变成钱呢？
首先，质量要好，还要始终如一。能够得到周围消费者的认同，有一批固定的回头客，这是关键。其二，你要走出去推销。在以质量为保证的前提下，你要是能够成为几家大饭店的固定供货商，你就等着受两种累吧。一种是忙着做豆腐，累。还有一种是忙着数钱，也累！
哦，最后再补充一句:当前黄豆在2.5元一斤，一斤黄豆能出3斤多豆腐。农贸市场或集市上的豆腐一般都是2.5~~3块钱一斤，账自己算去吧……
没了，认为本掌柜回答的还好，点个赞吧！再见~
前段时间有一对卖豆腐的那个湖北的夫妻过来，他在我们这个乡镇卖豆腐，卖了三年了然后租房子的话是怕吵，因为她这豆腐一般都是晚上做的，所以的话，他就租了别人一栋房子，一栋房子，当时因为是在农村边上嘛，是5000块钱，卖豆腐的话两个人的活，其实沒挣多少钱，因为一个人又不行，要是不做那个煎豆腐的话，又没有利润，上次我去赶集的时候就没有看到他们了，应该是去别的地方发展了吧？反正现在什么生意都不好做，。
我邻居是卖豆腐的，实话说，我不知道豆腐的具体利润是多少，但是20多年来，他家卖豆腐，挣的钱在我们的村边建了5间3层的楼房，然后还供了他儿子读完大学。
为了回答这个问题，我也查了相关的一些资料。在我们北方做的豆腐是卤水点豆腐，也就是南方人说的老豆腐。以2019年为基准，黄豆的价格为1.8元每斤，每斤黄豆做出的豆腐约为1.5斤，卤水老豆腐在我们本地是4元每斤。每次大约做32斤，需要的黄豆约为21斤，所以每次做豆腐的利润约为44元，每天早上连做3--5包（平时3包，过节过年至少5包），除去人工水电，利润大约100--200左右。但是赚的最多的应该是豆腐渣，每年他家养大约5头猪，全靠豆腐渣加一点饲料养成。
做豆腐真的很辛苦。他家每天大约5:00起床，做豆腐的过程需要：挑豆子一一洗豆子一一磨豆浆一一煮豆浆一一点卤水一一过浆一一压豆腐一一分割豆腐，整个过程需要一个半小时左右。由此可见挣的钱也是辛苦钱。
豆腐好吃，营养也很丰富，是人民的生活饭桌常用品。做豆腐可能发不了大财，但是绝对可以养家糊口的。
以上只是个人观点，仅供参考，谢谢。
我哥是做豆腐的，如果没高招维持生意还可以，他做的豆腐出少，百姓都喜欢吃，现在不做了，还不如干活挣钱多，做豆腐各有各的做法，出多了肯定不靓，出少了虽然好吃不好赚钱。
做豆腐是一个本小利大的加工业，不但原料可以就地取材，价格与外购也相对便宜。同时豆制品在农村也是普遍受人们欢迎，豆制品品种多，价格差异大，只要坚持做下去，路会越走越阔。
做豆腐很好，可以做自己的品牌豆腐，豆子系列产品，有机豆浆，豆腐脑，豆腐干，嫩豆腐，霉豆腐，油豆腐，很多种，技术要过硬，原材料质量要好！产品工艺要卫生，做食品做的是人心！可以换个角度来想，推销产品先推人，人做好了一切水到渠成！豆腐是一种可以复制的产品工艺，人是不可以复制的，不求第一，但求独特！
如果你体力好，能出去靠脑力或者体力打工，建议你不要在家做豆腐卖。做豆腐是农村熟悉的行业，利润不高，也就挣了个辛苦钱。
我们村有个做豆腐卖的，平时每天早晚两包，村民们都知道光靠卖豆腐不挣钱，他挣得是豆腐渣，用豆腐渣喂几头猪卖钱。那人腿脚不好，打工干出力的活也不行，只能在家凑合卖豆腐了。
老家邻村也有个卖豆腐的，都六十多了，有时也去我村卖豆腐，家境也没听说有多好。所以说在农村卖豆腐挣不了多少钱，做豆腐用时间也不少，要挑选豆子、泡豆子、磨豆浆、还要沿街叫卖，想再做点别的，时间上也不允许。建议你还是考虑考虑别的项目吧。
以上是我的观点，仅供参考！
劝你三思，我们家邻居就是干这个的，干了五年，也没赚多少钱，而且一家人都忙的要死，而且你卖豆腐也不可能专门做一样，你的做豆干，豆饼，千张，花的时间真的很多，我们家邻居就是早上不管冬天还是夏天五点多就得起来，小锅豆腐还要自己烧出来，具体流程我也不是太清楚，反正真的不赚钱。
第一，豆腐制作简单，不需要高端的技术。农村做豆腐卖的也比较多，现在做豆腐没有几个人不加大米的。不这么做销售成本会更高。大家可以自己体会一下自己做的豆腐跟别人拿来卖的豆腐的口味是否一样。真心用黄豆做的豆腐已经很少。
第二，在农村卖豆腐利润，一半还多点，但味道一定要好，大部分的人都用石膏点豆腐，传统的都用胆水点豆腐。你要突出你的豆腐的特别。跟别家有什么不一样。还有现在很流行蔬菜豆腐。既营养又美观。
第三，豆腐的另一大特点便是:没有季节性，没有地域性。无论是南方北方、也不管是一年四季，均可成为餐桌上的佳肴，故而深得人们的喜爱，豆腐由于是用黄豆为原料，所以营养丰富。对于广大百姓来说，正所谓，鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
我爸以前在家里做豆腐卖了差不多二十年，基本上是没挣到什么钱的。做豆腐就是为了挣点家用，再利用豆腐渣喂养家里的十多头猪。有其他事做，还是别做这个，除非你有固定的餐厅，农家乐送豆腐，靠零售在农村是挣不到钱的
卖凉菜的利润大吗？这里是关于的问题，今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。鱼胶网站小编回答：
凉菜利润大与不大跟几个方面有关：
一、要看面对的消费群体，根据消费群体来确定凉拌菜的品种，或者已经确定了凉拌菜的种类来找有消费群体的地方来经营！不同的餐品利润率基本都差不多，但种类不同售卖价格不同，营业额越高利润越高；
二、要看对原材料的选择与使用，是否能根据日常营业数据合理采购原料，这是成本控制的重点，凉菜拌制因为属于餐饮业食品安全管控最严格的环节，剩的原料肯定不能隔夜使用如果不能准确采购原料会造成浪费流失的就是成本也就是纯利润；
三、制作过程中量化是否准确是重点，有的是称重售卖有的是按份数售卖，拌制过程中调料使用是否按量化使用还是随心所欲或者按份售卖的投料不准确就会有利润差距的，少了影响口感或者顾客不满而流失固定客户，多了就属于成本失控直接流失利润，所以需要准确投料按标准制作；
四、毛利率的预设，计算出成本投料价格然后根据预期毛利率来计算应售价格，这个计算方式大部分人都会计算错误的！
比如 预设毛利达到40%，每份凉拌菜成本是8元，那么售卖价格是多少才能到达到40%的毛利？大部分人都会算成售卖价格12元，但是售卖价格应该是13.3元！
成本计算公式
（营业额-成本）÷营业额×100%＝毛利率
成本+毛利润=营业额
毛利率+成本率＝100%
100%-预设毛利率=成本率
成本÷成本率×100%＝预算售价
不论做什么样的生意，都会有人赚到钱，有些人却赔钱。本人做凉卤菜生意已超过十个年头，以卖凉菜为例，卖同样的价钱，有些人的毛利润只有百分之四十左右，有些人能做到百分之七八十的毛利润，究竟问题出在哪里呢？
我刚开始做凉菜，由于不了解，到集市上买半成品的原料，就是别人发好的菜品，你只需买回来过过开水，拌上调料就可以卖了。这么方便，很适合一些懒惰的人，然而，这样就会赚得少。
做凉拌菜想要多赚点钱，除了选一个好门面，另一方面，要自己泡发凉菜，去干货市场买回原料，用凉水浸泡。
卖凉菜，好比冷饮，有很明显的淡旺季。热天吃凉菜的人多，生意自然好；冬天，热气腾腾的食物，如包子、烤鸭、火锅，忙也忙不过来。卖凉菜的正好相反，赚点钱维持铺租，或者略有剩余就不错了，等熬过冬天再发财吧。
一个人不管做什么，只要勤奋努力去做，就算发不了大财，也会有属于自己的收获。但是，如果不去做，就会变得贫穷，所谓“懒惰生贫”。我们应该相信，认准一条路走下去，不要半途而废，就是我们得到的最大利润。
以上纯属个人观点，不当之处请大家批评指正。谢谢！
看你卖什么价了？这个价，那就很赚了！
大，因为点凉菜的人纯属讨好自己，不计代价！
现在正是吃凉拌菜的季节，因为凉菜酸辣可口味道非常好吃，因此受到了广大消费者的喜爱，不管在哪个季节餐饮业是现在非常流行的行业，再加上从古至今人们就不断更新花样，历久弥新，很多人都看中了凉菜赚钱的机会，大家都纷纷投资开个卖凉菜的摊位，但有两个问题是很多投资者都非常关心的，那就是“卖凉菜的利润高吗?最多可以赚多少钱?”，对于这两个问题，今天来和大家分析下，卖凉菜的利润怎么样？
对于很多人来说，自己制作凉菜润到底可以赚多少，是每个人关心的问题，很多人应该都知道卖凉拌菜的利润非常高，但具体有多高他们是不知道，其实我一般情况下，一份凉菜的价格在8块元，但它的成本也就只要2块钱左右，因此纯利润就可以达到80%以上，这个利润可以算是高的了，这个纯利润并不是一个固定的值，由于每个城市的发展不一样，因此纯利润也就不一样。
很多人看到这个利润之后，很多想投资的人都会很上心，也有很多人认为凉菜味道不好，有不好吃，买的人很少吧，肯定卖不了多少钱，但事实并不是这样的，其实卖凉拌菜尤其是晚上，好的话一晚上也能卖很多钱，一般情况下，一个晚上卖凉拌菜可以卖400多，一个月下来，可以赚12000，这个收入对于普通老百姓来说是非常不错的，因此由于卖凉拌菜一个晚上可以卖那么多钱，很多投资者都抓住这个赚钱机会，投资开家凉拌菜店。
看着有这么高的利润，先不要高兴，这跟你自己制作的凉菜的菜品质量和味道是相关的，好的菜品和好的凉菜味道也是吸引顾客的原因，不要看到别人一天能挣多少钱，就盲目的跟风自己也下手做，别人可以卖这么多基本上都是回头客，这跟投资者制作的凉菜有关，顾客不傻你制作的凉菜味道不好顾客可能去买一次就不会去第二次了，而那些一天可以卖出很多份凉菜的摊主，基本上回头客比较多，这也是投资者要考虑的。
看到这，想必大家对凉拌菜都有所了解了吧，我相信很多人都已经心动了，如果你真的心动了，那就赶紧行动起来吧！但是在保证自己能共宝凉菜的味道做好的前提下。
凉菜的利润是非常大的，当季的时令蔬菜批发市场拿货很便宜的，并且里面都有很多门道，只要做的口味好，利润是非常可观的
现在夜市卖凉菜还可以
现在天气越来越热了，正是吃凉拌菜的季节，因为凉拌菜酸辣可口，由于凉拌菜的味道非常好吃，因此受到了广大消费者的喜爱，大家应该都知道，餐饮业是现在非常流行的行业，不管在哪个季节，都非常流行，而凉拌菜也属于餐饮行业当中，很多人都看中了凉拌菜赚钱的机会，大家都纷纷投资加盟凉拌菜，但有两个问题是很多投资者都非常关心的，那就是“在夜市卖凉拌菜的利润高吗?一晚最多可以赚多少钱?”，对于这两个问题，大家看完整篇文章就知道了。
对于投资者来说，投资一个项目利润到底可以赚多少，他们是非常高的，有很多人应该都知道卖凉拌菜的利润非常高，但具体有多高他们是不知道，其实我一般情况下，一份凉拌菜的价格在8块元，但它的成本也就只要2块钱左右，因此纯利润就可以达到80%以上，这个利润可以算是高的了，这个纯利润并不是一个固定的值，由于每个城市的发展不一样，因此纯利润也就不一样。
知道利润之后，很多投资者还比较关心，要是买一晚的凉拌菜到底能赚多少钱，有些人对凉拌菜不是很了解的人，就会说，凉拌菜又不好吃，肯定一晚上卖不了多少钱，但事实并不是这样的，其实卖凉拌菜一晚上也能卖很多钱，一般情况下，一个晚上卖凉拌菜可以卖400多，一个月下来，可以赚12000，这个收入对于普通老百姓来说是非常不错的，因此由于卖凉拌菜一个晚上可以卖那么多钱，很多投资者都抓住这个赚钱机会，投资开家凉拌菜店。
上述情况仅供参考
做生意主要是看自己的营销手段和勤奋，还有选择的地理位置
凉菜的利润可以，只要是地角好，口味好，每天都是做的新鲜的绝对挣钱
凉菜利润还可以吧，主要也是蔬菜，豆制品利润空间大一点，肉菜你要基层每天都卖完那也可以的，如果你隔夜或者保存不好，那就不建议你做肉菜，我做的有十二年了，欢迎交流
凉菜的利润大的地方就是素菜 以及其他肉类 但像猪蹄和牛肉这样进价就贵 利润就不高 凡事都有意外要是你做的比别人特别呢
更多鱼胶知识分享：卖凉菜的利润大吗？想开一家滋补品店，主卖燕窝、海参、虫草、鲍鱼和鱼胶，不知道怎么样？卖烤生蚝利润怎么样？过年卖对联，利润怎么样？
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 294298164@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
