鱼胶冻的功效及吃法 鱼胶冻的功效及吃法禁忌

关于鱼胶冻的功效及吃法的问题，下面有几个最新鱼胶冻的功效及吃法禁忌的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的鱼胶冻的功效及吃法答案，了解更多鱼胶的功效及吃法适合儿童的相关详细知识。
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儿童吃鱼胶，一般是要3岁起才建议吃，一次吃的量是大人的一半，也就是10克以内就好，炖好差不多半碗。功效主要是提高小孩的抵抗力，让身体不容易感冒，不容易咳嗽，体质提高了，睡眠改善了。吃法其实很简单，不用太复杂，一般小孩子吃的适合做甜的汤，比如牛奶鱼胶汤，红枣炖鱼胶，鱼胶西米露等等，这些都比较合适的。

夏季是一年之中最热的时候，此时我们人体的新陈代谢最为旺盛，如果休息不当，再加上饮食不规律，非常容易出现全身乏力、食欲不振、头晕、心烦、甚至中暑等情况。为了避免在夏季力不从心，适当的进补是非常有必要的。

夏季应吃清淡易消化的食物，其中更要注意蛋白质的摄入量，只有充足的蛋白质才能维系人体的正常运作，像是鱼胶这类蛋白质含量丰富的食材，非常适宜夏季滋补。今天小编就来教大家几个适用夏天的鱼胶冻做法，美味又健康哦~

抹茶鱼胶冻

材料：鱼胶、红枣、纯牛奶、糖、抹茶粉

做法：

1、泡发好的鱼胶洗净切段，红枣去核

2、红枣、纯牛奶放入炖盅，隔水炖1小时

3、炖盅加入鱼胶、糖，继续炖45分钟

4、抹茶粉过筛，兑冷水搅拌均匀，抹茶液待用

5、炖好的鱼胶稍微凉凉，微微烫手的时候，抹茶液倒入，搅拌均匀

6、完全放凉后装进容器，放入冰箱冷藏3小时或以上即可

水果鱼胶冻

材料：鱼胶、喜欢的水果（芒果、草莓、猕猴桃之类的）、沙拉酱/炼乳。

做法：

1、泡发好的鱼胶洗净切段，水果切块

2、将鱼胶加水放入炖盅，隔水炖煮45分钟

3、鱼胶炖好后装入容器自然放凉

4、加入水果和沙拉酱/炼乳，放入冰箱冷藏3小时或以上即可

桂花蜂蜜鱼胶冻

材料：鱼胶、桂花、蜂蜜、冰糖

做法：

1、泡发好的鱼胶洗净切段

2、将鱼胶加水放入炖盅，隔水炖煮45分钟

3、桂花跟冰糖加水煮30分钟至浓稠

4、将桂花、冰糖、蜂蜜倒入炖好的鱼胶中，搅拌放凉

5、装入容器放入冰箱冷藏3小时或以上即可

冰糖木瓜鱼胶奶冻

材料：鱼胶、纯牛奶、木瓜、冰糖

做法：

1、泡发好的鱼胶洗净切段

2、将鱼胶、牛奶、冰糖放入炖盅，隔水炖煮45分钟后放凉

3、木瓜从头至尾对半切开，去除木瓜籽，倒入已经放凉的鱼胶牛奶汤

4、用保鲜膜把木瓜整个包住，平着放入冰箱保鲜层冷藏3小时或以上，等鱼胶牛奶汤变成冻之后，木瓜拿出来整个对切即可

红豆牛奶鱼胶冻

材料：鱼胶、红豆、牛奶、冰糖

做法：

1、泡发好的鱼胶洗净切段，红豆洗净

2、将红豆加水放入炖盅，隔水炖煮1小时

3、将鱼胶放入炖盅，加入牛奶、冰糖，继续炖煮45分钟

4、煮好后盛入容器放凉后，放进冰箱冷藏3小时或以上即可

清凉香甜的鱼胶冻最配夏天啦，快点做起来！健康又美味哦~

今天鱼胶冻的功效及吃法的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关鱼胶冻的功效及吃法禁忌的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。