关于辨别真假花胶用火烧，平时上网总会看到各种各样的鱼胶花胶知识，最近在网上经常看到朋友们在谈论用火烧一下能辨别玉的真伪吗？为何？的问题，今天给大伙带来辨别真假花胶用火烧的解答，有兴趣的小伙伴一起看看吧，希望对您有所帮助。
用火烧一下能辨别玉的真伪吗？为何？

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火烧鉴别玉石的真伪，是纯粹的误导消费者，无论哪种玉石，火烧法鉴定都会对玉石有极大的伤害，甚至炸裂，给玉石带来的后果非常严重，色泽黯淡无光，玉石所包含的矿物质以及水分会有所蒸发，稍微不甚，会造成肉眼观察不到的微小裂纹，严重者造成玉石俱焚，裂痕累累，这样的谣言不可一试。

玉石是晶体矿物石，是热源的不良导体，玉属寒性，遇热时，会迅速吸收热量，当烧到一定程度，玉石本身所含有的矿物质就会产生化学反应，玉石内部结构也会受到不同程度的伤害，从而无法复原，也使玉石黯淡无光，假如遇火受热不均，多数还会会炸裂。

下图就是火烧鉴定玉石的真相，火稍微大点，会出现不同程度的断裂，火小真的是黯淡无光，总之，火烧玉石鉴定方法不可取。

试玉要烧三日满，辨材须待七年期！

于是好多人就拿这个来说事，什么火烧法判断是不是玉，简直可笑！

古人进山采玉，根本没有现代化的工具，所以只能放火烧山，然后泼水引起山体石皮炸裂，才好看清楚里面有没有玉，烧的时间短，只有表层开裂，是判断不出来有没有玉的！

这跟鉴别玉石用火烧风牛马不相及！

鉴别玉石是否有用火烧的方法？
我呢？从事玉石行业好几年了，玉石鉴别凭的是阅历和眼力，再专业的人也有打眼的时候，所以我一般都会在鉴定机构出一张证书。
用火烧 肯定是无法鉴别玉石的，但是有人为了追求玉石颜色，采用火烧玉进行人工染色是有的，而且是比较古老的工艺，这个就不细讲了。
对于民间流传的，用头发丝缠玉烧不断来鉴别玉石的土方法一样，也是假的。
鉴别玉石 建议你还是去专业的国家检测机构，千万不要这样随意尝试，火烧会影响玉石的完美度，得不偿失。

用火烧辨认玉也是其中之一，人造玉火烧会有异味，颜色变化，体形变异。天然玉火烧无味，颜色和体形无变化。

关于判断玉的真假，那些烧头发（烧不断为真），摩擦法（真玉能吸纸片），敲击法（听声音），水滴法（水珠不扩散为真），甚至品尝法（涩嘴为真），等等民间偏方，都不靠谱！对新手来说，最科学的方法就是靠鉴定证书（假证除外）。

老玩家会觉得证书可有可无，是因为证书无法给出产地和品质评估证明。但如果你是一个，连最基础的真假都无法分辨的新手，千万别说证书没用，因为它能告诉你具体材质，以及是否天然材质。

而且你一句“没用”，直接就否定了一门学科、一个国家级的科研机构，以及上百万的科研和从业者，想想都扎心[捂脸]

用火烧的方法来辨别玉的真伪，起不到任何的鉴定效果，反而破坏了该玉的内部分子结构。火烧玉只能用于仿古玉，俗称＂火烧玉＂，其表面有细小裂纹。

用火烧的方式是不能作为鉴定玉器真假的，火烧容易将玉器的质地和内部结构破坏，这样造就了玉质的损伤，在收藏中是不提倡这种鉴定方法的，同时这种火烧鉴定法也不适合做玉器的鉴定。

其实，玉石是怕火烧的！不管是翡翠、还是和田玉、甚至钻石，都是怕高温火烧的。玉石是天然的石材，经历亿万年的时间才形成。

内部难免会有杂裂存在。火烧玉石会把水分蒸发，失去水分玉石就不温润，受热过度内部会形成白棉。高温的灼烧下，会破坏玉石内部的结构，导致玉石的裂隙增多，严重的话会变质，裂开。一定程度上会影响玉石的价值。

温润的玉石是大自然亿万年形成的珍宝，我们都要要好好爱护手中的美玉，不要轻易听信这些未经过科学证实的说法，不然容易造成不可挽回的损失。

鉴别玉有很多种方法，看，听，触摸等等，从这些方面又衍生了各种各样的技巧，但是笔者还是建议大家去玉石鉴定机构做个权威的鉴定，如果不方便，在购买的时候一定要多看多比较。

不建议用火烧，会把玉损坏的

鉴别假蜜蜂用火烧科学吗？这里是关于的问题，今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答：

感谢邀请：关于采用火烧鉴别蜂蜜真假的方法，蜂部落认为这种方法是不科学的，不但不科学，甚至有可能把真蜂蜜鉴别为假蜂蜜。除了我们常说的火烧鉴别蜂蜜外，其实很多鉴别蜂蜜真假的小技巧都存在弊端，有的只能鉴别蜂蜜中的某种成分，有的是要蜂蜜假到不能再假的时候才能鉴别出来，可以这么说，直到现在真假蜂蜜的鉴别仍然是一大难题。那么我们就来看看关于火烧鉴别蜂蜜为什么不科学。

火烧鉴别蜂蜜真假的方法

关于火烧鉴别蜂蜜的方法主要是用金属物沾一些蜂蜜在上面，然后用火点燃，观察火熄灭后的状态，如果火熄灭后金属物上光滑，说明这种蜂蜜是真蜂蜜，如果上面不光滑，则说明这种蜂蜜是假蜂蜜。

其实这种鉴别方法早就被很多网友质疑，毕竟这种方法想要检验是非常简单的，所以很多朋友做过这种实验，甚至很多养蜂人也做过这样的实验，最后发现就算是特意生产的真蜂蜜，最后还是出现了这样的现象，所以采用火烧法来鉴别蜂蜜真假是不科学的。

为什么说采用火烧法来鉴别蜂蜜真假不科学？

我们先来看看到底取出来的蜂蜜中到底会含有哪些成分。不可否认，采用离心分离出来的蜂蜜比较纯，往往我们可以看到的是胶体状，而采用压榨法取出来的蜂蜜却比较浓稠，往往结晶快。那么这两种蜂蜜用来辨别真假的结果又是怎么样的呢？

第一：离心分离的蜂蜜

如果我们是用离心分离的蜂蜜，的确采用火烧后杂质比较少，而且中蜂蜜的杂质要少于意蜂蜜的杂质，即使是没有经过喂养的也是这种结果。从这点来看，这种方法是难以辨别真假蜂蜜的。

第二：压榨法分离的蜂蜜

这种方法分离出来的蜂蜜，不管是意蜂蜜还是中蜂蜜，最后我们能够看到的火焰燃尽后的残留物都比较多，所以说从这点来看，我们如果按照残留物的多少来判断蜂蜜真假的话，这种蜂蜜毫无疑问的应该判断为假蜂蜜，但是很显然这种蜂蜜是真的，而且山上挖来的野生蜂蜜也有这种现象。可见这种判断方法并不科学。

蜂蜜中的“杂质”从哪来？

其实离心分离的蜂蜜和压榨的蜂蜜存在差别的原因在蜂部落看来在于蜂蜜中花粉与蜂蜡的差别，采用离心分离的蜂蜜中蜂蜡和花粉的含量较低，燃尽后自然附着物少。而采用压榨的蜂蜜往往由于我们压榨的时候很多蜂蜡和花粉都被压榨进入蜂蜜里面，导致燃烧后残留下花粉或者蜂蜡的残留物，这就是为什么采用离心分离的意蜂蜜和中蜂蜜中，意蜂蜜的残留物较少的原因，主要是意蜂的采蜜采粉能力强，往往蜜脾上带有较多的花粉。综合来看，蜂部落认为采用燃烧法鉴别蜂蜜真假的方法是不科学的。

用火烧是可以鉴别真假蜂蜜的，但是要注意烧的方式。

假蜂蜜一般是用蔗糖，或者饴糖等来造假，这些糖类与蜂蜜中的葡萄糖果糖性质是不一样的。虽然从外观上看起来相似，但是用物理的方法可以检测出不同。用火烧就是物理检测真假蜂蜜的方法之一，因为在高温下，不同的糖类形态味道会发生不同变化，比一般的测试要靠谱的多。

要注意的是，蜂蜜只能用小火加热，不能直接烧。取少量蜂蜜加热，真蜂蜜受热颜色变深，不同种蜂蜜，颜色不同稍干后的颜色也不一样，只是深度加大而已。色度变化大，烧干后松软，这才是真正的蜂蜜。只有用小火烧时，才能明显的感觉到这些变化，大火高温剧烈的变化，你就不能觉察到了。

如果小火加热后，颜色变黄，烧干后，发硬而脆，这就是用蔗糖做的假蜂蜜。遮糖在高温下会发生焦化，这是我们知道的道理，但蜂蜜在高温下会有不同的变化。这样检测，很容易辨别出掺蔗糖的蜂蜜。

现在造假蜂蜜的方法很多，我们是很难，都明白的。最简单的办法，就是把铁丝烧红后插入蜂蜜中，然后拔出铁丝，如果是真蜂蜜，其蒸气没有焦臭气味，铁丝上没有杂质，如果是掺假的蜂蜜，会冒烟有焦臭气味，铁丝上附有杂质。

真蜂蜜在高温下也不会有异味，不会有杂质的，用这个方法可以检测出很多参假蜂蜜。

现在造假技术高明，那些人造果糖造假蜂蜜技术，一般人真的是识别不出来的。哪怕用火烧，可能也识别不出来。其他造假技术，如果低劣的可能容易辨别出来，高明的也是束手无策，很可能把真的当假的，假的也当真的。

所以识别真假蜂蜜真是一个很复杂的过程，可能是专家和仪器才能确保鉴别无误。这个用火烧，辨别真假蜂蜜的方法，只适用于掺蔗糖，掺其他异物的检测，也不能保证百分百能鉴别出来。但是如果有对应的这些反应，是肯定鉴别正确的。

只能区别喂白糖的糖蜜，火烧糖蜜会有烟并伴随焦糊味，如果用烧红的铁丝插入糖蜜的话，铁丝上会有附着残留物，烧红的铁丝插入蜂蜜的话，灼烧出来的是气并伴随清香味而且铁丝上几乎无残留物。如果是对浓缩蜜则几乎没区别。

不科学！

非常不科学！

有人故弄玄虚！

所谓真金不怕火炼

从未听说真蜜需用火烧！

互联网时代，给了有些人扯蛋的机会

同时也跳出来太多伪大师、伪专家

不尊重事实，就知道拍脑门，意淫，然后做键盘侠……

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