花胶花旗森海底椰鸡汤 花旗参海底椰煲鸡窍门

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用料 海椰皇 7-10颗 花胶 15-20克 鸡肉/鸡腿 75克/一只 姜片 2片 海椰皇花胶炖鸡的做法

准备好所有材料并且清洗；海椰皇：用砖头锤子之类的硬物敲开外壳，并把椰肉敲开两半；鸡肉：去皮，去掉脂肪，焯水去去血沫杂质；花胶：姜水泡洗1小时；

花胶：这次用的是北海阴阳胶，比较薄，所以用姜水泡洗1小时就直接炖了，不用滚姜葱水啦；在炖盅里加入一碗纯净水和姜片；

大火烧开水后，转小火，隔水慢炖 2-2.5小时；如果用功率小的电子炖盅，直接调3小时；

炖好后，打开盖子，一阵椰香扑鼻来~ 先别急着喝噢~先把漂浮在表面的油撇掉，再加点盐调味，带出整盅汤的味道；

鲜鸡弄干净斩块寄来，用冷水洗干净。挑一些鸡爪，鸡腿，鸡脖子，鸡肾等带骨头的用来煲汤，其他的做炒鸡，一鸡两味^_^隔夜用温水泡着花胶，中途换一次冷水泡着，用保鲜盒装起来丢进冰箱，今天就可以拿来用了加拿大花旗参两支，用冷水冲洗一下。配料如图，桂圆肉红枣杞子除了花胶之外，全部材料放进电子汤锅里，加开水半锅，设置2.5小时，启动程序1小时过去了！闻着鸡汤好香啊，饿。。。这时候从冰箱里拿出花胶剪成一小段，再加入汤中一起继续煲。。。捞起花旗参，剪成一片片，放回去继续煲。。。2.5小时过去了，太棒了！开吃再来一碗！实在太鲜甜了！来个花胶特写，胶原蛋白质黏着满嘴都是，今晚一定靓过敷面膜^_^锅具,午餐,无水印,煮,家常菜,中国菜,家常味,汤,煮锅,晚餐 今天花胶花旗森海底椰鸡汤的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关花旗参海底椰煲鸡窍门的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。