花胶可以和海带炖汤吗 花胶可以和海带炖汤吗
相关花胶可以和海带炖汤吗的扩展： 黄花胶可以和海带一起熬鸡汤吗
没问题，只是海带要最后再放，否则就煮烂了。
>>>本文来自大众点评网 珠海吃喝玩乐社区 作者：珠海高婕
大家好
我是121号生活研究员珠海高婕
我的帖子一般告诉大家哪里有便宜又好吃的
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今天分享一家像茶餐厅 但是是打边炉的餐厅
打边炉在广东就是火锅的意思
今天分享花胶鸡
3.8折买的券
開運打邊爐
地址
在扬名广场后面
位置还是很好找的
下午五点多到的不用等位
服务还可以吧
环境
门口有位置 人多等位可以坐
凳子靠背的 适合老人家
环境很港式
一进门 还以为是茶餐厅
没有想到是吃火锅打边炉的
地方很小 座位会有点挤
价格
没有团购的话
价格还是会有点贵的
但是我有38折的代金券
開運打邊爐美食
服务员会拿调料上来
有酱油 小红米辣椒 葱 香菜 蒜 金蒜（炸过的）
其实还有沙茶酱和醋 不过要问服务员拿了
浓厚原只鸡煲花胶汤
价格138元（小煲)
168元（大煲）
汤还是很香的 那种奶香味道 不过会有点油
鸡肉的话 如果对鸡要求很高的话 就不要点了
鸡肉还是有点一般的 有小小柴
花胶滑滑的
而且很大一片
鲜淮山
价格12元
淮山煮久一点很粉
不过饱腹感很强
但是每次吃火锅 我还是必点的
油麻地牛杂
价格38元（小份）
58元（大份）
牛杂某些部分我是不喜欢吃的
煮了很久只喜欢牛肚 软软的
蘸点调料很好吃
手打金沙虾丸
价格28元（小份）
38元（大份）
虾丸还是很弹的
只是虾丸煮好后上面的咸蛋黄就没有了
里面的黄瓜煮了也是很好吃的
炸紫菜响铃
价格18元
这个就是炸过的豆腐皮然后里面有紫菜
软软的还是很好吃的
不过炸过的会有点油
喜欢豆制品的还是可以试一下
海带芽
价格18元
嫩的海带
份量有点少
海带芽真的很嫩
下火锅必备
虾滑酿竹笙
价格28元（小份）
38元（大份）
竹笙很脆
虾滑看着师傅现做的 虾滑很弹
有蟹子 不过煮熟也看不到了
会沾有少少颗 会脆脆的
鱼滑酿冬菇
价格18元（小份）
28元（大份）
酿的鲮鱼的鱼肉 不会有骨
鲮鱼肉也是很滑的
冬菇会有点脆脆的
性价比还是差了一点
还好有代金券
尝鲜还是很不错的
探店商家：開運打邊爐
这次的打边炉
我还是吃的很满足的
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